月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的传统美食之一。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。

9月21日消息，专家介绍，月饼最初是拜月时候的贡品，用来敬祖先、敬天、敬地的，是素馅的。

祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。

月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。

那么月饼是怎么从拜月的祭品变成大家都吃的美食的？原因很简单，因为大家都想沾沾喜气，于是变成了人人都吃的美食，让大家都尝尝。

如今月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。