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马达的轰鸣声响彻在海岸的夜空里,沉静了四个多月的海域又迎来了久违的热闹,随着开捕季到来,大量经过数月自由生长的、肥美的海鲜将源源不断地被捕捞起来,为秋日餐桌添加新鲜美味。
京东生鲜联合核心商家,开启了“五湖四海开捕季”活动,利用自身的优势和资源,将品质优良的“四海八鲜”直接送到消费者餐桌前。五湖四海开捕季,覆盖黄海、南海、渤海、东海四大海域,每个产业带都有着自己专属的那一口鲜。
联合商家五湖四海开捕,京东让新鲜肥美的海产直达餐桌
“四海八鲜”并不只是存在字面上的四个字,而是祖国辽阔海疆中千挑万选的珍馐美味,以翔泰为代表的船队直抵南海,收罗味美鲜嫩的金鲳鱼、海鲈鱼;以国联、首鲜道、味库为代表的船队则转向东海,乘鲜捕捞白鲳鱼;黄海的银鲳鱼、黄鱼和大虾则在沃鲜汇、大洋世家、御鲜之王船队上静静地锁鲜;棒棰岛、参王朝则携带渤海优质海参、带鱼满载而归!将四海美味第一时间送达消费者手中!
海鲜虽美味,但也“娇贵”,高温、运输不当等都会影响品质和口感,进而影响消费者信任度和复购率。一面要满足庞大的市场需求,一面要保障渔民的收入生计,海产的品控、运输和售后都尤为重要。
为此,京东生鲜建立了十分严格的品控标准,从分级、包装到运输等都提出了细致的要求,还会定期神秘抽检。今年,京东联合首鲜道、翔泰等核心商家,进一步提出了更加完善的开捕季保障措施。
例如,首鲜道将挑选品质高、品相好、活力度高的产品单独供应电商销售,通过京东生鲜的高质量保鲜策略,将运输时效控制在48小时内送达。部分偏远地区宁愿采取限制购买,也不将不好的购物体验带给客户,从源头带来品质保障。
通过一系列环环相扣的保障措施,京东生鲜将让全国各地消费者足不出户吃到今年秋天的第一网鲜美。
“四海八鲜”丰收,京东携手产业带政府实现产销正循环
黄海、南海、渤海、东海四大海域,每个产业带都有着自己专属的那一口鲜。
银鲳鱼和鲅鱼是黄海的主要海产,银鲳鱼刺少、鲜嫩,适合老人和孩子,而鲅鱼肉质厚实,营养价值高,是补充营养的良品。南海水产丰富,数海鲈鱼和竹节虾最为鲜美。海鲈鱼蛋白质丰富,是常用的进补佳品,竹节虾富含多种必需氨基酸,也深受消费者欢迎。
渤海海底平坦,是多种经济鱼类的产卵场,有“天然鱼仓”的美誉。来自渤海的梭子蟹肉厚味鲜,吃起来回味无穷,渤海对虾个大体肥,在国际也享有盛誉。
来自东海的大黄花鱼,鲜嫩可口,清蒸就很好吃。更不能错过采用鲍鱼、海参等各种东海优质海鲜,加以高汤文火煨制的佛跳墙,浓郁荤香,柔润不腻。
京东生鲜在以上多个产业带建立产地仓,与多家企业进行深度合作,共建电商产业园区,帮助产品畅销、渔民增收。还携手各产业带政府,利用多方资源优势,带动各地特色生鲜产区供应链升级,全渠道全链条扶持实体产业,五湖四海庆丰收。
通过京东,消费者享用更多高质量农产品的同时,农户增收也真正落到了实处,形成了“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的农产品产销正向循环。”
京东生鲜一直将‘遍寻天下鲜’作为自己的使命,始终致力于深入优质原产地,把鲜美带到消费者的餐桌前。未来,京东生鲜将继续依托京东强大的技术和物流优势,不断整合资源,促进渔民增收,推动乡村振兴。