近日河南多地遭遇千年一遇的特大暴雨，甚至一度突破中国内陆降雨量极致，刷新历史记录，虽然目前郑州等地已经暂时脱离危险，但是大家依然不能掉以轻心。

据报道，中国疾控中心专家就专门提醒，洪涝灾害期间，水源很容易受到细菌、病毒等污染，要特别注意饮用水卫生。

从饮食角度来说，要喝开水、吃煮熟的食品，有条件的话尽量饮用瓶装水；被洪水浸泡过食物要及时处理掉，不能再食用；尽量不吃凉菜，食品要充分加热后再食用。

这主要是因为洪涝过后，即使确定原有水源经过成熟技术处理、输出起始状态可保证符合饮用水标准的情况，也会因为遭受城区大面积严重积水的影响，在输送配水和贮水过程中极有可能重新被化学有毒有害物质和生物病原体污染。

不过，目前郑州、洛阳等地的自来水公司已经公告表示，目前还在输送的自来水都已经过检测，可以放心使用。

除了用水问题之外，洪涝灾害后要配合有关部门做好环境消毒和灭蝇、灭蚊、灭鼠工作；垃圾要放到指定地点，不要乱扔垃圾；要及时清理积水、粪便、减少蚊蝇滋生。

此外，洪涝灾害后极易发生感染性腹泻及手足口病等肠道传染病的传播，还有可能发生水源性疾病、急性出血性结膜炎、皮炎等疾病。

有小孩的家长，要禁止小孩去有积水的地方玩耍，避免感染水源性疾病；注意手卫生，出门戴口罩；少去人多的地方，身体不适要及时就医。