蒸是中国最古老最传统的一种烹饪方式，也是最健康，保持食物原汁营养的最佳方法，现在越来越多的消费者开启了返璞归真的模式，利用蒸来保持健康。然而想要迅速蒸出一锅好菜是需要花费大量的时间和精力的，“蒸”模式在一般情况下时间跨度长，享受美味得等一两个小时甚至更久，不过还好有专门的黑科技来帮助广大群众应对这个问题，那就是家用电蒸箱的诞生。那么家用电蒸箱好用吗？接下来一一分析。

家用电蒸箱好用吗？方太智能蒸箱精准控温

首先在蒸菜的过程中最需要注意的就是火候的控制，这直接关乎到食材的美味，蒸过头的食物又老又硬无法下咽，蒸不够的食物压根不能吃。所以电家用蒸箱好吗是个伪命题，高品质的家用电蒸箱当然好用，就比如方太SCD48-M1A.i这款蒸箱。内部双管螺旋分布可实现独立控温，配合高精度NTC探头可实现1℃一调，让1℃的变化尽在掌握范围之内，30℃低温发酵也能轻松应对。智能控温都不需要自行调配温度高低，哪怕是小白也能照样做出一桌色香味俱全的佳肴。

家用电蒸箱好用吗？超大功率发生器的方太蒸箱秒出餐

其次蒸箱的加热原理是利用高温蒸汽来烹饪食物，只不过速度和温度都比传统的蒸法要快。方太这款蒸箱利用2550W大功率并配合220mm蒸汽发生器，瞬时产生超大蒸汽，旺火锁鲜大蒸汽，为家人蒸出美味。并且针对不同的食材自动调配合理的烹饪温度。高温大蒸汽有效穿透食物表面，逼出食物原汁，让面点更加松软；肉类更是酥烂软糯，即使面对甲鱼、牛腱、蹄髈这样传统蒸法难以煮熟的食物，依然能保持蒸无不透的记录。蒸箱内部分为多层蒸，程序智能调节，一次烹饪满足全家所需。而且底部使用嵌平设计让清洁更简单，导水设计让冷凝无处可躲！

家用电蒸箱好用吗？方太蒸箱NFC一触即开的丰富菜谱

另外要说的就是方太这款蒸箱新增的NFC闪联菜谱功能，NFC是现在很先进的一种近距离接触技术，有了这种技术使得每位消费者的美食灵感一触即来，内置NFC智能芯片，手机碰一碰就能快速打开200+智能菜谱，无需下载APP，一碰即开的智能生活尽在此刻。

所以针对家用电蒸箱好用吗这个问题是很主观的，只要选择的蒸箱品质足够高性能足够好，当然会收获完美的烹饪体验，就比如方太SCD48-M1A.i蒸箱，硬件强的同时软智能方面也非常硬核，有了它就可以一键get烹饪新技能。