蒸烤集成灶前五品牌是哪些？在选购时要注意哪些方面？蒸烤集成灶有哪些不足？如果屏幕前的你也有这些疑问的话，那你就需要端起小板凳和笔记本认认真真的阅读本篇文章，将会解答你对蒸烤集成灶的所有疑问。

一、蒸烤集成灶五大品牌是哪些？

①美大

品牌介绍

美大以科技和市场为导向，首创下排油烟系统，掌握核心科技;是集研发、生产、销售于一体的现代化新型高科技公司;是国内研发实力最强、规模最大的集成灶专业制造商;拥有80多项自主知识产权，其中国家发明专利11项、国际PCT专利7项;产品列入国家火炬计划项目，获浙江高新技术企业、浙江名牌产品等殊荣。

②火星人

品牌介绍

火星人集成灶外形设计美观，侧吸面板是帆船造型，在产品设计和制造时，采用了一体式设计，完美的将灶具、油烟机、橱柜以及消毒柜等穿产品结合在一起，形成一组高效、低能、环保的厨卫电器产品。

③凯度

品牌介绍

凯度电器创立于2010年，是国内首批自主研发蒸烤箱的领先企业，专注蒸烤箱十一年，并被评为国家高新技术企业。专于研发与制造以蒸烤领域为核心的蒸烤箱、蒸烤集成灶、蒸烤套装等高端厨电产品，是迄今为止该领域产品体系最齐全的制造商之一。致力于传承与创新中国智慧蒸烤文化，连续十年成为中国最畅销蒸烤箱品牌之一。

④亿田

品牌介绍

浙江亿田智能厨电股份有限公司创立于2003年，是一家专业研发、生产、销售、服务为一体的企业，截止2018年初全国设有近2000家集成灶专卖店。

⑤帅丰

品牌介绍

成立于1998年，帅丰电器是一家集成灶品牌，集研发、设计、生产、销售于一体，其主要产品包括一体式集成灶、烟灶蒸箱等。帅丰集成灶设计上也是不错的，较大的特点是它的抽油效果突出，而且声音很小，符合大部分家庭人的生活使用习惯。

二、各品牌主打产品是哪个？

①美大

主打型号

X10-ZK

美大这款采用了下排油烟的技术，把油烟往下赶，避免油烟直接往脸上扑，无油网设计是其主要特点，仿生蜗式风机，动力更加强劲，排烟更加顺畅，其配备62L大容量蒸烤一体机拥有上加热管+左热风配置，搭配3大纯烤模式+2大纯蒸模式+3大锁鲜模式，外置抽屉式水盒支持免开门加水，杜绝烫伤。

②火星人

主打型号

E5BC01

这款型号烟机拥有17m³/min的风量，烟机噪音最低能达到56db，灶台拥有4.2kw直喷火力，能效等级为一级，灶台下方配备一台60L大容量的蒸烤一体机，基础配置为上下加热管+热风+煮盘式蒸发器，拥有一键烘干等辅助功能。

③凯度

主打型号

凯度XE

凯度XE与其他品牌产品有很大的区别，其它品牌的主打型号要么是集成灶带消毒柜，要么是带洗碗机，还有少数是带纯蒸箱的，而凯度XE则是配备了一体蒸烤一体机，其配置拥有上下加热管+热风+直喷式蒸发器的配置，与传统纯蒸箱的煮盘式蒸发器不同，直喷式蒸发器的蒸汽更加清洁，升温也更快，食物受热更均匀，并且内置30道自动菜单，60L容量能够满足大家庭的日常使用，除了蒸和烤两大核心功能之外还配备有发酵、解冻、消毒、烘干、保温等辅助功能。烟机拥有19m³/min的大风量，侧吸下排烟道的设计排烟快人一步，油烟不过脸，同时还配备了自清洁模式，一键启动加热溶解烟机内部油脂，有效延长寿命，灶台拥有5.0KW的大火力，轻松实现爆炒，除了油烟机、灶台、蒸烤一体机之外还拥有一个900mm的恒温置物台，支持70℃长效保温，避免食物变凉的尴尬局面。

④亿田

主打型号

D2ZK

采用了360度的燃烧设计，通过对火苗大小的控制，来烧制不同系列的饭菜，让烹饪变得轻松。同时烟板采用侧吸设计，如果使用中，弄脏了，可以很方便拆下来清洗，也不容易囤积油污。一级能效5.0KW大火力，纳米级涂层清洁更加方便。配备66L大容量蒸烤箱，采用上加热管+后部热风加热配置，内置八大操作模式：普通蒸、解冻、发酵、高温蒸、自清洗、均温烤、烧烤模式、嫩烤模式，日常烹饪都能够满足。

⑤帅丰

主打型号

U1M-7B

蒸烤箱拥有上加热管+侧面辅助加热的配置，最多支持4层托架，支持5-90分钟定时功能，1度1档的精准控温，20秒快速出蒸汽，全腔搪瓷内胆让清洁更加方便，外置1.5L大容量水箱。其灶台使用3D负压拢烟腔设计，有效防止油烟乱窜，配备的油烟机据说可达99.96%的吸净滤，第一档风量噪音值仅达30.1db，4.5KW大火力灶台火力十足。

三、蒸烤集成灶目前存在哪些不足之处？

目前市面上同类产品所存在的不足之处主要还是体现在蒸烤箱上，其实各品牌之间的产品在集成灶这块还真没什么区别，及时有区别也是微乎其微，因为集成灶发展至今已有十七年左右，在这块领域的技术已经非常成熟，各大品牌之间也就外观设计方面有所区别。而部分品牌在蒸烤箱这块技术还不够成熟，主要体现在以下几点：

①蒸发器

部分品牌产品的蒸烤箱还在使用上一代技术的煮盘式蒸发器，如今新一代蒸烤箱在蒸烤箱这块都采用了直喷式蒸发器，直喷式蒸发器的优势在于蒸汽可控，烹饪时间不会因为食物变多而时间变得更长久，并且加热速度也会更加快，蒸汽也更加干净有效防止食物串味的问题出现。

②无下烤管

现在市面上大多数在售产品都是缺少下加热管的，这种缺陷对有高烘焙需求的用户影响特别大，特别是对制作戚风（气疯）这种对受热以及温度要求很严格的西式点心，制作起来非常困难，往往实际烹饪效果强差人意。

③内置水箱

蒸烤箱的水箱位置主要有两种设计，一种是在控制面板周围的，无需打开炉门就可以看到的这种叫外置式水箱，另一种就是将水箱设计在炉门里面的，需要打开炉门才可以抽出水箱的，这种叫内置式水箱。

内置式水箱的缺点在于使用过程中如果需要中途加水，就必须得先打开炉门才可以抽出水箱，这样会造成蒸烤箱的温度流失，无法精准控温，并且在抽水箱的过程中还容易被释放的热量所烫伤。

四、蒸烤集成灶选购技巧

上面向大家介绍了关于蒸烤集成灶的五大品牌和存在的不足之处，那么作为消费者的我们应该如何选择呢？由于各品牌的产品在集成灶这块没有太大的区别，下面主要介绍所搭配的蒸烤箱应该如何选择！

①加热配置

首先需要配备上下加热管+热风烘烤+直喷式蒸发器的配置，加热管方面材质一般有：不锈钢、石英管、碳素管这三种，我们在选择加热管材质的时候以310S不锈钢和840不锈钢为优选，不锈钢的抗腐蚀能力和耐热能力更好，这两者之间310S不锈钢材质的抗腐蚀能力是最高的，目前市面上销售的蒸烤箱加热管多数以310S不锈钢材质为主。

②精准控温

烧烤功能必须可以精确调整温度，而不是通过出厂设定的档位控制火力！如果是通过档位控制火力的话就会出现无法精准控温，因为每一个档的温度是厂家设置好的，但是我们日常烹饪每一道菜都需要不同的温度来制作，更别说对温度要求更加严格的烘焙了，在挑选机器的时候，能否精准控温也是一个重要的因素。

③辅助功能

像发酵、解冻、消毒、烘干、保温、自动菜单等辅助功能还是越多越好，你可以不用，但是不能没有，万一哪天需要用到呢？有总好过没有嘛，而且上面提到的这些辅助功能日常都会使用到，并不是所谓的鸡肋功能。

④安全性

安全性永远是大家最需要考虑的，蒸烤箱作为使用时处于高温的大功率厨电，良好的隔热性能可以极大的减少烫伤的情况发生，特别是前面的玻璃门板，在购买前一定要了解清楚隔热玻璃是几层的，而蒸烤箱集成灶都是搭配嵌入式蒸烤箱，因此蒸烤箱的隔热玻璃一定不能低于2层。