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英国医生揭秘咖啡内幕:碎蟑螂不可避免、蛋白含量高
现在很多人都喜欢上了喝咖啡,午餐、下午茶的时候来一杯提神醒脑。
不过要是有人介意蟑螂的话,那可能得注意下了,因为咖啡中几乎不可避免会有蟑螂的存在。
英国NHS保健署的医生Karan Raj在海外版抖音TikTok上揭露了一个很多人都不知道的事实——喝速溶咖啡就意味着喝下蟑螂碎片。
医生解释说,咖啡豆总是会被一定比例的蟑螂或者其他昆虫污染,而这不可能加工、分离出来,所以这些蟑螂或者其他昆虫也跟着呗一道烘烤、磨碎,成为了咖啡的一部分。
这样听着是不是很恶心,那监管不管吗?Karan Raj表示,这是允许的,大多数食品监管部门都允许食品中有一定比例的虫子。
好在碎蟑螂也没什么危害,Karan Raj称蟑螂富含蛋白质。不过要是有人对蟑螂过敏,那么就要原理速溶咖啡了,由于经常处理咖啡豆,从事咖啡加工行业的人容易对此过敏。
在Karan Raj公布咖啡的这一内幕后,他的300多万粉丝中很多人悲痛欲绝,认为这个消息毁了他们对咖啡的热爱,以后无法直面咖啡了。
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