白酒专利数量20强榜单发布:五粮液第二 茅台仅排第十
2021-02-25 14:17:16  出处:快科技 作者:朝晖 编辑:朝晖     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

日前,茅台48岁女总工程师入围院士候选人一事引发争议,有不少网友提出质疑,认为酿酒行业并无技术含量。

但另一方面,业内人士称,以茅台为代表的白酒行业,在酿造技术、风味物质研究、食品安全指标分析方法等方面均有一些科研项目。而各家龙头酒企科技创新能力的差异,在专利申请数量方面着有直接的体现。

日前,企查查大数据研究院推出《企查查白酒专利20强企业榜单》,报告分为四个部分:专利20强企业总榜、发明专利20强企业榜单、实用新型专利20强企业榜单、外观设计专利20强企业榜单。

企查查数据显示,古井贡酒以974件有效专利位列“白酒专利20强企业榜单”的第一,五粮液紧跟其后,以911件有效专利位列第二排名第三的丰谷酒业,有效专利数仅有280件,与前两名差距巨大。

值得注意的是,即便是排名第一的古井贡酒,其专利数量也未能突破千件。与新能源汽车(比亚迪的有效专利数9426件,位列第一)、物流科技(中集集团的有效专利数2266件,位列第一)等行业相比,差距十分明显。

白酒专利数量20强榜单发布:五粮液第二 茅台仅排第十

贵州茅台、舍得酒业、洋河酒厂分别位列“发明专利TOP20白酒企业榜单”的前三名,发明专利数量分别是33件、32件、30件。

不得不承认,白酒企业在发明专利上的表现颇有些捉襟见肘。细究茅台的33件发明专利,除了“一株耐乳酸的产酯毕赤酵母”、“一种地衣芽孢杆菌及用其制备的大曲和该大曲的制备方法”等核心酿造工艺外,还有一些诸如“一种基酒物流系统”、“一种具有无线射频识别功能的封口装置及其制备方法”等智能制造相关的技术专利。

白酒专利数量20强榜单发布:五粮液第二 茅台仅排第十

此外,古井贡酒以722件有效专利稳居 “实用新型专利TOP20白酒企业榜单”的第一,并且一骑绝尘,远超其他白酒企业。

白酒专利数量20强榜单发布:五粮液第二 茅台仅排第十

数据显示还显示,五粮液、丰谷酒业、古井贡酒位列“外观设计专利TOP20白酒企业榜单”的前三名,分别有850件、274件、228件。以五粮液为例,其外观设计专利多与酒瓶、包装盒、瓶盖相关。不知业内人士对五粮液的产品包装评价如何,但这专利数,的确远超其他白酒企业。

白酒专利数量20强榜单发布:五粮液第二 茅台仅排第十

总体来看,我国白酒的酿造、保存、运输等工艺均已高度精细化,但是白酒企业的科技含量确实有限。就拿专利总榜中排名第一、二的古井贡酒和五粮液来说,前者实用新型专利多,后者外观设计专利多。此外,市值2.75万亿的贵州茅台虽然位列发明专利榜单的榜首,但有效发明专利仅33件,并且在其他榜单中的表现并不突出。

白酒,一种陈列在中国人餐桌上达数千年之久的传统饮品,无论在酒桌上,还是在资本市场,无往而不利,拥有巨大的溢出效应,但在科技含量方面恐怕还有较大提升空间。

白酒专利数量20强榜单发布:五粮液第二 茅台仅排第十

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#专利#白酒#茅台#五粮液

责任编辑:朝晖

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