餐饮业陆续进入春节档，今年，在“就地过年”倡议下，不少餐饮商家陆续宣布春节不打烊，推出年夜饭外卖预订，这也催生了餐饮行业用工需求。2月1日，记者了解到，饿了么已开通商家招聘通道，近1个月以来，近1200家餐企通过饿了么发出招聘，吸引到超过1万名有就业意向的人员报名。同时，响应京沪等地“春风行动”，饿了么在春节期间为有临时就业需求的人员，提供超过15000个岗位。

今年，北上广深等一二线城市，或将迎来人流量最多的春节长假。餐饮业也面临“最需要人”的春节档，一些选择不打烊的商家，通过各种方式保障人手充足。

“我们鼓励餐饮店员工留在店内过年。公司至少有80%员工会在岗备战春节档，保障年夜饭外卖可以及时送达消费者手中。”南京一家连锁餐企的市场负责人说。

目前，饿了么已经开通商家招聘通道，近1个月以来，有超过1200家餐企发布招聘意向。

“从春节档招工情况来看，一般老牌餐企员工相对稳定，中小型餐厅、新开张饭店的人手比较紧张。从发布招聘意向的商家情况来看，也是以中小餐饮商家，和连锁餐企的门店为主。”饿了么商家运营部行业运营专家王力表示。

在餐企招工需求中，集中在北京、上海、杭州、深圳等城市。岗位以服务员需求最高，占比近80%，此外，配菜、打包等岗位也比较缺人。

与此同时，求职市场也一改常态，“留下过年”让有就地就业意向的人员增多。在1200家餐企发布招聘意向后，已陆续收到超过1万份简历。

“1月中旬以来，商户用人需求增加，新增岗位供给出现峰值，环比1月初上涨180%；另外，在‘就地过年’倡议下，一些留下来的求职者选择就地就业，报名比例较日常提升了近3倍。”王力说。

记者从饿了么了解到，除了推出招聘通道，解决商家用工需求之外，饿了么还将在北京、上海等地区提供超过15000个骑手岗位。春节期间，饿了么将和商家一起，保障餐饮外卖、急送药等订单配送到家服务。针对坚守岗位的蓝骑士，饿了么将提供多重补贴，对年后返岗的骑手，也将提供开工红包、补贴。最高补贴金额超过10000元。