“石家庄的正宗安徽牛肉板面”登上微博热搜。

虽然被调侃为rock home town，摇滚之乡，但石家庄这座城市总显得很默默无闻，就连特色美食都是那么荒漠，对外地人来说，提到石家庄，最先反应过来的可能是“傍晚6点下班…”，特色美食就是“妻子熬的粥”吧。

但这场突如其来的疫情让原本默默无闻的省会城市石家庄成为了全国关注的焦点，“加油热干面”、“加油炸酱面”…，石家庄又有什么呢？

在这之前，很多外地人都不知道，石家庄的正宗安徽牛肉板面在本地开遍了大街小巷，加辣椒、加豆皮，再来个鸡蛋和丸子，一碗全套是很多庄里人心上那一口说不上多美，但吃了就让人心暖肚饱的食物。

说道板面就不得不提五七路，那可是石家庄的一个传奇，不到饭点就已经豪车云集、爆满，等着小马扎，不管你背的是LV还是Prada，在这口传奇板面面前，没有三六九等，该蹲就得蹲。

不少安徽人都表示他们第一次听说的“板面”居然不远万里跑到了石家庄去，还加上了“正宗安徽”几个字，不知道的还以为石家庄也要跟合肥抢省会的名号。

关于石家庄安徽板面的来历网上有不少说法，大概齐就是安徽阜阳太和的羊肉板面辗转传到了庄里，经过改良，成为了牛肉板面，在石家庄落地生根、枝繁叶茂。

游民的编辑明镜mirror就是正宗的安徽人，正宗安徽人说石家庄正宗安徽板面好吃，并表示禁止套娃。

说了这么多，总之欢迎大家有机会来石家庄吃上一口正宗安徽板面，立春快到了，石家庄的冬天也就要过去了。

朝霞晚风。