车厘子还能不能吃?官方回应 正确清洗方法在此
2021-01-28 12:37:14  出处:快科技 作者:朝晖 编辑:朝晖     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

最近,车厘子站上风口浪尖。先是被检出阳性,近几天又爆出“5天吃6斤车厘子致腹痛血便”的消息。车厘子爱好者心里都画了个大大的问号,车厘子还能不能吃?

今日,卫健委官方公众号健康中国发文进行了解答。

首先明确一点,活病毒、死病毒、病毒的片段检测,都可能是核酸检测阳性,但核酸阳性不一定代表有传染性。

进口车厘子核酸检测呈阳性,也是一样的道理。可以确认的只是这车厘子受到了病毒污染,但不能确认车厘子就一定有传染性。

由于目前新冠疫情在国外依然猖獗,车厘子没法出淤泥而不染。只要源头上还存在污染,就会陆陆续续检出。从某种程度上,这也表明我国疫情防控力度之大。

其实论起感染风险,最危险的还是那些没有规范操作的码头装卸从业人员。吃车厘子的人群风险极低。迄今为止,还没有吃出来的病例。既然期盼已久,终于迎来“车厘子自由”,那就吃上一回吧。

如果你实在担心,那就在购买车厘子时戴上手套,买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开,里面的车厘子可以紫外臭氧消毒一起上。

建议,用点面粉,戴着手套搓洗一番,再用清水洗净,就可以放心吃了,没必要太担心。

选购的时候,请选择正规的超市、卖场或水果专营店;采购时记得戴好口罩,适量采购;选购表面没有破损的水果;选好的水果用连卷袋装好,应与购物车和购物袋中的生肉、家禽、海鲜等食材分开存放。

很多人在清洗车厘子时喜欢用盐水泡,认为可以去掉车厘子内的“果蝇卵”。但车厘子果实里果蝇的卵和幼虫对人、畜无害,不具备传染性和寄生性。

盐水浸泡去虫子是有效的,但鉴于虫子无害,还不如在水中放一勺面粉,将车厘子放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗,车厘子皮上的脏物都可以去除。

买回家储存也要注意,无论什么水果,都应该与肉类、家禽和海鲜分开存放;切开或削皮的水果,装入干净的容器,放进冰箱冷藏,建议在两小时内吃完。

另外,江苏省疾控中心也给出建议:将水果浸泡10到20分钟以上;用水果清洁剂清洗;对清洗水果所用过的器具进行消毒,可以用酒精擦拭或含氯消毒液进行浸泡,用清水冲洗干净。

车厘子还能不能吃?官方回应 正确清洗方法在此

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#进口#车厘子

责任编辑:朝晖

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