虽然航天食品专为宇航员研发，营养丰富，但口感就不怎么样了。试想一下，在遥远的外太空，如果宇航员能吃上一口新鲜蔬菜是多么幸福的一件事。

据报道，去年12月，空间站的宇航员收获了一批在微重力环境下种植的萝卜，在经过分析确定这些萝卜对人体无害后，宇航员有幸能够吃到部分新鲜萝卜。

虽然人类一直在寻找能够让人类居住的其他星球，但前提条件是要有一个稳定的食物供应。显然，从地球上运送食物并不是个好办法，在外太空种植农作物实现自给自足才是长久之计。

因此，美国航空航天局（NASA）一直热衷于太空种植技术。去年，国际空间站上的宇航员接到命令，要求在空间站上种植萝卜。

经过了27天的时间，最终在12月中旬收获了这批萝卜。这批在微重力环境下培养的萝卜共有20根，其中10根被收藏起来将带回地球，以研究微重力环境和地球环境中两种萝卜是否有区别。

剩下的萝卜经过分析对人体无害后，宇航员近日接到指令，允许将这些自己种植的新鲜萝卜吃掉。接下来，他们还将种植下一批萝卜。

对于吃到这些新鲜的萝卜，宇航员表示十分开心，觉得与地球上的味道差不多，但认为这些萝卜要比地球上的任何蔬菜都要干净。

据悉，2015年8月10日，生活在国际空间站内的宇航员首次品尝到了他们在太空种植出来的生菜，这也被认为人类向火星移民迈出的重要一步。截止目前，空间站已经培育出包括豆角、胡萝卜在内的15种蔬菜。