啤酒瓶盖上的锯齿为什么总是21个?真智慧!
2020-11-16 18:14:46  出处:快科技 作者:上方文Q 编辑:上方文Q     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

很多人经常喝啤酒,但是你可曾注意到,啤酒瓶盖上有多少个锯齿?

答案:21个,无论什么啤酒瓶盖,都是21个。

当然了,并非一直如此,早期的啤酒瓶盖上有过23个、24个锯齿,但经过不断选择与优化,才固定为21个。

早在19世纪末,威廉·佩特就发明了24齿瓶盖,并申请了专利,因为这个数量最适合酒瓶密闭,从此成为行业标准,一直沿用到20世纪30年代左右。

后来随着工业化的推进,24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管,改成23齿就解决了,之后又规范为21个,沿用至今。

为什么非得是21个、多一个少一个都不行呢?可以说这是人们在实践中智慧的结晶。

我们知道,啤酒中含有大量的二氧化碳,这就要求瓶盖的密封性必须要好,而且要有一定的咬合度,说白了就是得牢固可靠。

这就意味着,每个瓶盖上,锯齿的数量和瓶口的接触面积要成一定的比例,以确保每个锯齿的接触表面积可以更大,这样瓶盖外部的波浪形封口既可以增加摩擦,又可以方便开启。

21个锯齿,就是满足这两个要求的最佳选择。 

另外啤酒瓶一般都是用起子开盖的,如果开启不当,内部大量的气体会造成气压不均,极易伤人。

起子发明之后,通过对锯齿不停地修改,最后确定瓶盖为21个锯齿时,用起子打开时最容易,也最安全,可谓两全其美。

啤酒瓶盖上的锯齿为什么总是21个?真智慧!

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#科普#啤酒

责任编辑:上方文Q

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