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饿了么“随心吃”明日首发 全国96家火锅店“抱团”数字化
2020-11-06 12:01:40  作者:菲尔 编辑:菲尔     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

11月6日,饿了么宣布行业首推“随心吃”超级代金券,首发阵地将设在李佳琦直播间。届时,全国96家火锅品牌将一起力推100元抵200元的首发优惠价,可用于小龙坎、捞王、湊凑、八合里等知名品牌。

记者了解到,11月7日晚19:30,“随心吃”超级代金券将于在李佳琦直播间首发。届时,96家火锅店将以“100抵200元”的统一价,对外联合开售。无论是销售模式还是首发形式,在火锅行业尚数首次。

这也吸引到全国96家知名火锅品牌参与,包括小龙坎、湊凑火锅、八合里、捞王、七欣天、蜀大侠、小辉哥、谭鸭血、顺德公等全国连锁品牌及区域知名品牌。不仅有麻辣鲜香的川渝火锅,还有清爽的海鲜火锅、潮汕火锅,及备受年轻消费群体喜爱的新派火锅。

这就意味着,消费者通过同一款代金券,以接近五折的优惠价,任选上述一家火锅店大快朵颐。可兑付门店覆盖北京、上海、广州、深圳、杭州、宁波、青岛、南京、合肥等全国140个城市的1000多家线下门店。用户可根据需求自行选择品牌并可到任意适用线下门店使用。

火锅作为餐饮的最大单一品类,其数字化进程始终缓于轻食、快餐、茶饮。疫情期间,外卖成为餐饮企业数字化复工的首选,这一数字化赛道上也陆续开始出现火锅商家的身影。记者从饿了么了解到,3月以来,包括海底捞、小龙坎在内的头部火锅品牌,开始集体拥抱数字化,通过外卖、直播带货等方式圈粉揽客。这也让业界公认“最难做外卖”的品类,主动拥抱外卖形态。日前盒马火锅正式在盒马、饿了么发售,盒马相关负责人也表示,将推动火锅外卖比例超堂食。

饿了么在行业首推“随心吃”超级代金券,让来自全国各地最有代表性的火锅品牌站到双11主场,通过“囤券”提前锁定销量,带动未来一段时间的门店上座率。

 “通过和饿了么合作,让我们的火锅能走进李佳琦直播间,让我们感到非常期待。”七欣天江苏省域总经理阮翔宇说,此前七欣天的90%的订单来自于线下,希望通过卡券销售、直播等数字化方式,让消费者可以线上“囤火锅”,提高线上订单比重。

饿了么数据显示,今年双11,“囤“经济在本地生活爆发,快餐、咖啡、奶茶等餐饮商家都实现爆发式增长。通过饿了么推出的电子卡券新消费方式,让”囤咖啡”、“囤汉堡、”囤火锅“都成为可能,”囤“经济不再只是电商的专属红利,而是本地生活服务行业的新风口。

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