一人分饰两角，一个是“肚子一饿就会发脾气”的包租公老爸，另一个则是调皮却又厨艺超绝的儿子，近日，佛山96年男孩“大雄别慌”（快手ID：dax666857）以“剧情+美食”的内容结构在快手走出了一条突围之路。视频乍一看以为会上演父子间的“爱恨情仇”，但往下看才发现，美食才是所有内容的核心，无论之前发生了多么大的冲突，当儿子精心制作的美食被端出，一切矛盾就都消解了。

据了解，从今年2月入驻快手发布第一条视频至今，“大雄不慌”短短半年已经吸引了528.8万粉丝关注，其中，最近3个月更是疯狂涨粉400万。究其原因，一方面，包租公形象源于广东，拥有广泛的大众认知，自带流量和话题；另一方面，广东素有“美食之都”之称，将广东美食融入到剧情之中，既有趣味，又能勾起食欲，自然赢得了不少粉丝的青睐。

更重要的是，今年以来，快手美食推出了“城市记录官”IP，第二站便落地广东，这是快手美食首次推出针对区域的创作者扶持计划。被选择出来的记录官们，都将获得快手官方给予的全方位曝光资源加持。而“大雄不慌”就是广东美食记录官首期被选中的10名记录官之一。

自身内容过硬加上官方扶持助推，也就不奇怪“大雄不慌”为什么会成为今夏美食领域的一匹黑马了。

剧情+美食，让内容“更好看”

虽然“大雄不慌”今年2月才正式入驻快手，但对于短视频创作，他们有一套自己的逻辑。郑忠是“大雄不慌”背后的MCN机构开饭科技的运营总监，据他介绍，为了提高账号的竞争力，使其被赋予更多的观看价值，账号创立之初，团队便将目光锁定在剧情+美食的呈现方式上，以此来增加账号的趣味性和可看性。

在人设选择上，团队也是经过了多次讨论。最终，才将主人公定位成一对父子。父亲是脖子上常年戴着一串金项链、肚子一饿就会发脾气的包租公；儿子则是淘气时尚的年轻人，总是惹怒老爸，又能凭借一手好菜讨其欢心。

这是典型的中国式传统家庭的父子关系，两人有着不同的价值观和世界观，在生活中形成各种“碰撞”，内容本身贴合生活的同时又极具看点，再加上时下热门的“一人分饰多角”的演绎方式，也让账号具备了“趣味性”和“可看性”双重底层吸引力。

“大雄不慌”的内容呈现形式，也基本上是先“剧情”后“美食”，前半部分侧重展现父子之间的有趣互动，并重点突出包租公老爸“肚子一饿就会发脾气”的性格特征，然后自然过渡到美食环节，视频节奏流畅且一气呵成。

在精心创作内容的同时，“大雄不慌”也关注内容的反馈与调整。郑忠说：“‘大雄不慌’的内容结构并非一成不变，团队会不断进行内容测试，在保证信息流量和信息密度的基础上，剧情、美食部分的比重会根据二者的吸睛程度、数据反馈进行调整、优化。”

与专业的美食博主更注重用户需求不同，“大雄别慌”在菜品选择上，整体的调性会以广式美食为基础，突出地域美食特色，注重娱乐表现，带来极佳的视觉体验。在他们的视频作品中，所选择的美食大多非常少见，且具有强烈的视觉冲击。如热门菜品养胃清蒸帝王蟹、缘分白灼大章鱼、心机糖醋龙虾球等。不仅与包租公富裕的形象吻合，更重要的是满足了大家的观赏心理。

初期不断探索，在快手收获稳定变现渠道

尽管凭借自身内容创作优势，加之快手对中小型MCN机构的扶持，“大雄不慌”已在快手开辟了美食新路，但郑忠坦言，账号在运营成长中并不是想象中那么顺利。“都是在一步步探索中积累的经验。”

早期他们在初涉短视频领域时，以“小步快跑”的形式用小成本做账号迭代，并从中淘汰了反响不是很热烈的办公室类内容。随后，团队调整了内容，锁定美食领域，尝试做过专为“懒人”定制的美食教程，但运营两个月后遇到内容瓶颈期。团队又一次转型，将教程内容升级为剧情内容，确立了新人设，同时调整了拍摄画面。郑忠说：“在这之后，账号逐渐形成了自身的独特优势，算是正式进入了稳定涨粉期。”

而“大雄不慌”的另外一个优势在于主播与内容的相融。账号中的主人公，即包租公和儿子的饰演者大雄，不仅是团队中的演员，同时还负责账号的创意输出，这也让他能够在表演时，更好地把自己的创意融入其中，使得内容更加丰富。

经历一系列的探索后，目前“大雄不慌”已经步入稳定增长阶段，除了获得快手给予的流量、资金扶持外，还吸引了不少游戏、食品等广告主的青睐。郑忠表示，后续在保证优质内容持续输出、提升竞争门槛的同时，也会尝试更多的变现形式。

快手持续赋能区域美食创作，助力更多账号“收割”红利

对于主播或是机构而言，从快手获得的高转化率能够为他们带来更多的实在收益，而这些都以粉丝增长为基础前提。当美食领域受到越来越多人的关注，快手上的区域型美食账号也在迅速崛起。

在快手“广东美食记录官”招募活动中，一些新晋账号如“海吃深圳”“佛山吃喝玩乐蒲”等，以聚焦本地吃喝玩乐和探店为主，虽没有像“大雄不慌”一样在短期内获得用户数量的快速增长，但通过活动，其平稳的粉丝增量和变现潜力，也让人看见了美食类账号发展的另一种可能性。

更重要的是，这些账号其实都具有强烈的区域标签，这也契合了今年快手的运营策略。快手相关负责人表示，广东美食记录官只是开始，后续快手还会陆续在成都、重庆、厦门、杭州、苏州、南京、长沙等多个城市陆续推出城市记录官招募活动，这也意味着，将有更多地方的区域美食账号有机会在快手平台收获流量红利期，并拓展多元化的商业途径。