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每周至少吃一次!研究发现巧克力可降低患心脏病的风险
2020-07-23 10:44:51  出处:快科技 作者:斌斌 编辑:斌斌   点击可以复制本篇文章的标题和链接

7月22日,据外媒报道,发表在《欧洲心脏病学杂志》上的一项大规模研究发现,每周至少吃一次巧克力患心脏病的风险降低了8%

缺血性心脏病,也称为冠状动脉疾病或心脏病,是全球人类死亡的主要原因,也是人类的第一大致命疾病。有研究表明,90%的人至少存在有一种罹患心脏病的风险因素,因此,预防心脏病是十分重要的。

该研究汇集了过去50年的六次实验数据,共涉及336289人,参与者报告了他们巧克力的摄入量。研究人员对参与者进行了平均9年的跟踪调查,在此期间,共有14043人患上了冠心病,4667人心脏病发作。

研究人员表示,分析结果表明巧克力有助于保持心血管健康。与不吃巧克力的人相比,每周至少吃一次巧克力的人患冠心病的风险降低了8%

美国贝勒医学院的Chayakrit Krittanawong博士说:“巧克力含有对心脏有益的健康营养物质,如类黄酮、甲基黄嘌呤、多酚和硬脂酸,这些物质可以减少炎症并增加高密度脂蛋白胆固醇。”

高密度脂蛋白胆固醇主要在肝脏合成,是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白,可将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,由胆汁排出体外,其血浆含量的高低与患心血管病的风险呈负相关。

研究人员指出,虽然我们证明巧克力可以降低患心脏病的风险,但还需要进一步的研究来确定最佳剂量和哪种巧克力最好。由于巧克力的高热量,大量食用可能会适得其反,尤其是肥胖人群和糖尿病患者。

每周至少吃一次!研究发现巧克力可降低患心脏病的风险

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