今年以来疫情催生了“宅经济”热，米面粮油等民生必需品以及方便速食等懒人食品持续热销，还一度形成了全民烘焙的热潮。7月16日，央视3·15晚会上公布的一组来自电商平台的数据，也印证了此消费趋势——其中涉及民生消费品的烘焙原料在今年上半年的销售额同比增长了10倍。不难看出，电商平台已经成为民生消费趋势的主要带动者。

 “宅经济”热的消费在今年年初明显。据了解，国内线上线下领先的商超京东超市在今年4月17日上线了以“烘焙时光，共享甜蜜”为主题的“烘焙节”活动。根据其对外公布的销售数据显示，自活动开始以来，京东超市上以低筋粉、高筋粉、酵母、奶油黄油、砂糖等为主的烘焙原料类目整体销售同比增长360%。

今年5月10日，京东发布的《2020中国品牌消费趋势报告》也进一步印证了这一消费趋势：今年第一季度，国产食品饮料中，烘焙原料成交额同比增幅超10倍。

事实上，自疫情发生以来，京东超市就竭力发挥自身优势，保障消费者日常生活所需和市场价格稳定，凭借在智能供应链和全渠道的数字化能力，京东超市为消费者提供了更快速、便捷、高品质的消费和服务体验。

在今年京东618全球年中购物节期间，京东超市米面粮油同比增长400%，速食方便面类同比增长320%。6月18日当天前15分钟内，调味品成交额同比增长20倍，方便速食、自热锅成交额同比增长15倍，成最受欢迎速食品类；方便菜品1小时成交额同比增长9倍，火锅丸料品类1小时成交额同比增长近11倍。

凭借高品质的产品与服务，京东超市全力满足民生消费需求，始终成为消费者信赖的商超首选。