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近来几日,高大上的央媒们纷纷走起了线上“带货”的路线。人民日报、新华社、央视新闻集体发声“买光湖北货”,声援京东助农。
在“顶流带货”的殊荣下,京东为湖北品牌商家开辟的“买光湖北货”会场迎来销售疯涨。上线当日,湖北洪湖的莲藕就卖断了货;恩施小土豆2小时就突破了5000单,直接被卖空下架!据最新数据披露,从2月初开通“全国生鲜产品绿色通道”至今,京东生鲜共售出了3500吨湖北生鲜农产品!
但速度跟上时,品质能保证得了吗?全力帮助湖北农副产品重启运营,会不会牺牲对品质的要求?从京东生鲜“爆单”的湖北小龙虾、秭归橙来看,京东早已通过“标准化”这条线,从源头上开始下功夫。
疫情期间,湖北秭归橙遭遇严重滞销,京东生鲜出台多项举措助农帮销,仅4月1日到7日,秭归橙就销售了240吨,销售月环比增长145%。量是上来了,但对于向京东托付了信赖的消费者而言,助农的品质更不能下跌。京东生鲜下沉到第一生产线,用标准化、规模化、规范化严格把控品控流程,促使生产方“学会”输出了标准化的产品。
“京东生鲜的要求细到单果的果净和果面的品质。比如说对果子的要求精确到克,通过大数据把握到多少克范围内的果子是消费者接受度最好的,京东生鲜就会要求我们这样去做。果面的伤也有精确到面积要求,高于一个标准,京东就不会要。” 秭归县郭家坝镇贤晟脐橙专业合作社、恒晟果业加工厂总经理钟义如此说道。
“因为京东对我们提的这些要求,我们做到了标准化生产,现在也积累了更多的客户。”他对滞销期间,京东依旧“严苛”的生产要求反而充满感谢。
京东生鲜负责人唐诣深称,得益于如今整个贸易链路的变化,有京东这样的平台存在,用户的需求可以直接反映到种养殖方,如果用科学规范的生产和预处理的方法,对农户收入和消费者体验都是双赢。
这个回答也正好解释了京东在严把品控关链条中的作用和能力。这就是为什么盯着终端零售时,京东也不敢闭上盯前端采销的眼睛。
对于品控链路的未来趋势,唐诣深如是分析:“未来消费者受益,种养殖户要受益,这种传导的过程链路就要不断缩短,因此我们要更多去构筑这种针对用户需求的反应能力。”
也许有这方面布局,4月8日,京东宣布与湖北省政府达成战略合作,通过建立农产品生产基地等7大举措扶持湖北生鲜农产品上行。京东正在将品控做到供应链源头,打造标准化的生产和流通环节,将用户需求传导的链路努力缩到最短。未来,这或许会成为京东生鲜决胜的王牌之一。