家住河北廊坊的王现从京东生鲜上购买了一份哈密瓜，原本只是为助农扶贫出一份力，却给他带来不少惊喜。

当他接到快递小哥电话，“全副武装”的出门去小区门口取回快递，打开后发现，包装盒里除了一只个大饱满的哈密瓜，里面还有一张神秘卡片。

这张卡片上明确标注，哈密瓜在2020年2月21日完成从质检到包装的整个流程，其中质检员名叫雷松（体温36.4摄氏度）、包装员黄静静（体温36.2摄氏度）、装车负责人李维龙（体温36.5摄氏度），并且卡片还显示在上述操作过程中三位工作人员均佩戴了口罩和手套。

春节以来，突发的疫情导致全国主要农产区出现滞销，线上平台上也涌现出众多“助农产品”，但据不少网友反馈，收到的瓜果蔬菜产品在品质方面多差强人意，防疫措施也无从了解，令人难以放心。

但在京东生鲜，正如这张卡片所传递的安心品质一样，以数字化供应链为代表的“新一代基础设施”，不仅在疫情期间供应和需求上优势巨大，在品控和防疫方面也释放了巨大能量，下沉到供应全流程，为助农产品的品质保驾护航。

以哈密瓜为例，从采摘开始，产品就进入了京东生鲜严格的“体检”环节。用户下单后，哈密瓜即刻现摘现发，蜜瓜要求须规格在2.3斤以上，糖度均糖14.5度以上才可出库；每个批次挂车的货都需要经过质检，检测农残，并出具检疫报告。

期间，生鲜产品会遭遇来自京东生鲜的“神秘抽检”，在疫情期间被重点推广：京东邀请第三方机构人员充当“神秘买手”，匿名购买京东商品，收货后送往检测机构，包括SGS、ITS、中检、华测等国内外领先的权威质检机构，以抽查产品是否符合品控标准。

生鲜商品到货后，如果用户对产品不满意，还有“优鲜赔付”措施来保障。用户发起售后，京东生鲜在100分钟内处理客户意见，并根据情况判定给予赔付。

在整套品控流程中，京东生鲜从前期供应商、商户、商品入驻、入仓感官验收，到售中商品质量神秘抽检，从舆情监控，再到用户评价反馈，收集建立大数据模型，多维度监控品质表现。一旦产品有多次预警反馈，就会通过约谈、品控人员一对一督促、罚款、下架、关店、停止合作等处罚措施来守护产品品质。

在这套严密的数字化全供应链品控体系的监控下，虽处疫情期间，京东主站生鲜品质不良体验率同比降低22%，扶农助销产品也收获了市场良好的口碑。

除了数字化的品控环节，在本次疫情中，无论是自营还是第三方商家，京东生鲜对全平台升级了防疫举措。例如王现购买的哈密瓜所属商家，在京东生鲜要求下率先启动小组责任制。每个组一名组长，副组长，培训品质标准，随时监控产品质量；小组负责人将每天体温情况，做成放心卡，放到包裹里随商品发出。

这些日子里，和王现一样的全国爱心消费者们，在京东生鲜共下了14万助农哈密瓜订单，卖掉了超420吨哈密瓜。而正是凭借这样严密的品控举措和防护体系，京东生鲜不仅保障了生产端员工的健康安全，也让广大的用户买得放心、吃的安心。

助农助的是滞销农产品，但绝不是劣质农产品。只有经过严格品控和质检，真正经得住京东生鲜“体检”的农产品，才对得起全国消费者的爱心。