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既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻
2020-02-27 18:04:51  出处:蝌蚪五线谱  作者:金梦怡 编辑:上方文Q     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

疫情当前,宅家状态被无限期延长大部分人只能把生活半径限制在卧室——餐厅——客厅——厕所四点一线:

既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻

除了日常办公和吃吃睡睡还能做点啥?网友们的创意一个赛着一个地沙雕......

既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻
有在鱼缸里钓鱼的

既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻
有拿瓜子壳搭米老鼠的

但在蝌蚪君看来,最具想象力和技术含量的当属给水果接生:

既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻

既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻

可是,你应该不知道躺在果盘里的橘子家里亲戚关系乱得也叫人很绝望呢。

三个老祖宗

首先要弄清楚的是,我们吃的各种柚子、橙子、橘子都是芸香科柑橘属的成员,只有金橘例外,它是金橘属的。

然后在柑橘属这个大家庭里,大家或远或近都能攀上亲戚。这一大家子,当然要有几个元老级的人物,也就是原始种。

一般认为现在绝大多数的柑橘类都是柚(Citrus maxima)、宽皮橘(C. reticulate)及香橼(C. medica)的后代,接下来就是它们之间各种杂交,杂交种之间再杂交的事儿了。

比如柚子和宽皮橘杂交得到了酸橙,酸橙再与香橼杂交就得到了柠檬。葡萄柚则是柚子和甜橙的后代,至于各种橘子之间、橙子品种之间的关系那就更是剪不断理还乱。

既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻
柑橘家谱图 来自Guohong Albert Wu et al., Nature. doi: 10.1038/nature25447 翻译:刘夙

橘子——既是爹又是娃

因为我国的柑橘品种信息比较缺乏及混乱,这里就拿隔壁日本举个例子。

在日本常见的温州蜜柑的品种之一“宫川早生”与外国的品种“托洛维塔”杂交之后得到品种“清见”,“清见”再次与“宫川”早生杂交得到新品种“津之香”。

又比如椪柑(柚子和宽皮橘的后代)和“清见”杂交可以得到“不知火”和“春见”两个品种......

既是爸爸又是娃:橘子的家谱乱如麻
日本柑橘品种家谱 图自10“TEN”翻译:金梦怡

要是细细说来,这柑橘的家谱可是三天三夜都说不完。就在柑橘自己一家还闹不清的时候,金橘又和宽皮橘有了一腿,“生”下个四季橘。

至此,我们只想说一句贵圈真乱。

柑橘的家谱之所以复杂得让人咋舌,不仅是因为柑橘类的植物之间几乎没有生殖隔离,杂交极为容易。再就是由于其食用以及经济价值,人类在品种的选育上又推波助澜,才导致了现在极为混乱的场面。

知道了这么错综复杂的关系之后,相信你也已经没有信心认全柑橘家的每一位成员了。

不过没关系,个头大的是柚子,皮不好剥的是橙子,皮好剥的是橘子,按这个方法分类叫,总不会出大错。

柑橘类水果营养价值高,含丰富的维生素C,不仅果肉可食,果皮也可腌制食用,如腌柚子皮、柚子茶、九制陈皮等等。在感叹它们家族的混乱族谱的同时,也应该感谢这种“乱”丰富了我们秋冬季节的果盘与餐桌。 

责任编辑:上方文Q文章纠错

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