“老百姓的白菜摆在地里，都长老了。”

姜柏春指着地里的黄心大白菜，无奈地叹了口气：“黄心大白菜如果老了，口感就不好，而且摘下来后，很快会烂的，太痛心了!”

这里是江苏省东台市三仓镇祥春蔬菜瓜果合作社，新型冠状病毒引起的肺炎疫情蔓延全国，以餐饮为首的行业，首当其中，损失惨重。

而作为给各大餐饮机构、商超、菜场等地供应新鲜果蔬的农户，面对着保鲜期短暂的满地果蔬，欲哭无泪。

三仓镇的祥春蔬菜瓜果合作社，就是天下农户的一个心酸缩影。

“谁也没想到，这个春节会过成这样。”姜柏春算了算账：“跟往年相比，销量跌得太多了。以往过去一天要发几车货，现在一车货要卖三天都卖不干净。”

对比往年春节果蔬销售火爆的情形，姜柏春估计，今年他们合作社的销量，至少下降了40%左右。

江苏盐城，是江苏区域最大的春秋季大白菜种植基地，这里的黄心大白菜鲜嫩清甜，是备受市场喜爱的春季蔬菜之一。姜柏春所在的祥春蔬菜瓜果合作社成立于2017年，每年销售各类瓜果蔬菜超过2万吨，主要面向南京、上海、武汉、安徽等地进行销售。

武汉疫情的蔓延，让整个三仓镇的农户都人心惶惶。

“老百姓人人自危，都不敢下地去采摘蔬菜。可是，人能等，大白菜等不了啊。”姜柏春说道：“我们也怕，但怕也要保障大白菜的供应。否则，这些大白菜烂在地里就可惜了。”

为了保障农户的健康安全，公司要求大家定时定点消毒。此外，也调动各种关系从国外高价采购了上千个一次性医用口罩给到农户，让大家在农作的时候做好防护预防。

据了解，祥春蔬菜瓜果合作社既有有自己的基地，同时，也会接收当地老百姓自有白菜地的供给。“我们的规模算是比较大的，像咱们东台一天大白菜可以出到50吨以上。”

大产量意味着销售的压力更大，尤其是在这种特殊时刻。

受疫情影响，全国货源物流路线供给困难，很多销售渠道因为此次疫情都关闭了。姜柏春苦笑：“现在是农村菜出不去，城里市民买不到菜。目前，我们除了南京市场没关，其余地区的市场基本都不卖货了，像上海市场，进出太困难了，只能放弃。”

这是疫情期间常常上演的“荒诞”一幕，城里人“一菜难求”，想吃到新鲜的大白菜需要定闹钟抢购，即使是标价40元一颗的大白菜也会被抢购一空。而农村田地里新鲜的蔬菜，却只能让农户眼睁睁地“看着它老在地里”。

作为作为市民采购的重要渠道之一，位于社区的苏宁小店，迅速作出了行动。

“我们现在只能陆续往超市、菜场小贩那里运送一些菜，这个销量远远不能消耗我们的大白菜库存。我们需要一些大平台的帮助，来拓展新的销售渠道。”因此，当苏宁小店联系到姜柏春时，他高兴坏了。

目前第一批运往苏宁小店的大白菜预计有30吨左右。

苏宁小店工作人员表示：“在这个特殊时期，我们也加大了物流、资金类的投入，保障农户的利益。特别是物流方面，我们针对农户和供应商出台了物流帮扶政策，为他们赋能和提速。”

“大白菜这种东西是时节性的，蔬菜烂在地里太可惜了。农户们一年到头就靠着这些蔬菜活命，我们希望能够有更多的人知道我们这些农民的存在，像苏宁一样帮帮我们，渡过难关。”

姜柏春望着那些水灵灵的大白菜，有些心酸，也有些骄傲。

“我们这也算是为城市的生鲜保卫战做贡献吧。”