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12月18日发表于《科学进展》的新研究表明,吃的太多可能是长期体重增加和全球营养转型的核心问题,而不是因为运动太少。
研究通讯作者、美国贝勒大学人类学助理教授Samuel指出,传统观点认为长时间久坐不动导致能量消耗过低是全球肥胖率上升的主要因素,但事实并非如此。
研究人员使用同位素追踪和呼吸测量法对84名5至12岁儿童的能源消耗进行检测,包括44名来自厄瓜多尔Shuar部落的土著儿童,以及生活在美国和英国城市的40名儿童。
结果表明,保留着打猎、捕鱼、觅食和小规模园艺等生活方式的Shuar部落儿童与久坐的工业化儿童在日常生活中的总热量消耗没有什么区别。
Shuar儿童的身体活动量比工业化儿童高出约25%,静息能量消耗高20%,尽管两者在生活方式和能量分配上存在较大差异,但每天消耗的总热量没有区别。
研究人员指出,这种能量消耗的相似性表明,人体可以在不同的情况下灵活地平衡能量预算,运动不能燃烧超过一定限度的卡路里,只能燃烧掉原本可以用于其他用途的能量。
研究人员表示,饮食的快速变化和增加能量摄入,而非减少体力活动或传染病负担,可能是直接推动全球肥胖率上升的原因。
研究人员指出,这一发现为理解和扭转全球肥胖和代谢不良的趋势提供了新线索。运动对于健康和体重管理仍然至关重要,每个人都应该达到推荐的每日身体活动水平。
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