你有多爱吃辣?研究表明:吃辣降低心脏病和中风发作风险
2019-12-17 20:23:45  出处:快科技 作者:斌斌 编辑:斌斌     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

12月16日,据外媒报道,发表在《美国心脏病学会杂志》上的一新研究表明,吃辣椒降低了心脏病和中风导致的死亡风险

研究人员在意大利地区对23000参与者的健康状况和饮食习惯进行了长达八年的监测。

研究人员发现,每周至少吃四次辣椒的人中,死于心脏病发作的风险降低40%,中风导致的死亡减少了一半以上

意大利医学主任Licia表示,尽管辣椒在世界范围内以不同的方式消费,但它们可以对我们的健康产生保护作用。

但也有专家提出质疑。英国阿斯顿医学院注册营养师梅洛尔表示,该论文并未显示出辣椒与健康益处之间的因果关系,没有指出辣椒是促进健康的直接原因,也可能与饮食中的其他食材或者整体饮食搭配有关

目前,该研究小组正在研究辣椒对健康有益的生化机制。

据《2018全国调味品行业蓝皮书》数据显示,辣味调味品占所有调味品的30.88%,全球吃辣人群超过25亿人,辣椒全球交易额超过2873亿元,辣味已经成为全球化的流行趋势

你有多爱吃辣?研究表明:吃辣降低心脏病和中风发作风险

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#死亡#辣椒#心脏病#风险#中风

责任编辑:斌斌

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