可能是受到影视、文学作品带来的刻板印象，鲍鱼常被视作高大上的海产品，可在我国著名的鲍鱼生产区福建莆田南日岛，却有着另外一番景象。

央视报道称，因为近两年行情看涨，12头鲍的单价爬升到60元，南日岛本地和附近的许多养殖户加大了养殖规模。经过两年的生长期，今年迎来捕捞量丰收。

可万万没想到的是，供给增加的同时并未有效刺激起市场需求，反而出现过剩的局面。今年，一斤12头鲍仅能卖到40元，合下来一只也就3块多，相当于一颗白菜价格。

百科资料显示，鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，种属原始海洋贝类，单壳软体动物，被盛赞为海洋“软黄金”。