11月27日，据报道，西班牙纳瓦拉大学和意大利卡塔尼亚大学的研究人员发现，每天喝一到四杯咖啡对身体有好处。

西班牙纳瓦拉大学研究人员指出，不论是否含有咖啡因，咖啡中都含多酚、松果碱和黑素等，这些化合物被认为具有抗氧化或抗发炎的功效。

研究人员称，适量咖啡可降低2%到44%的代谢综合症(包括糖尿病、高血压、肥胖等危险因素)风险。每天喝3至4杯咖啡会降低25%的患2型糖尿病的风险，如果喝6至8杯，效果就没那么好。

此前有研究表明，喝一杯咖啡可以刺激人体“棕色脂肪”（brown fat）的形成。

棕色脂肪是负责分解引发肥胖的白色脂肪人体组织，将其转化成二氧化碳、水和热量。它可以加快人体新陈代谢，促进白色脂肪（white adipose）消耗。棕色脂肪组织(brown adipose tissue)在人类婴儿的含量最高。