最近，一项名为“瓶盖挑战”的活动，在网络上掀起了一股热潮，不少高手都为我们展示了自己独特的开瓶技巧。

首先来看好莱坞著名影星郭达杰森·斯坦森，只见他一个回旋踢，瓶盖就打开了。

如果说用功夫，那我国的武打明星肯定要更胜一筹。你“郭达”用脚开一个瓶盖算什么好汉，看我赵文卓一脚踢仨，so easy。

看完武的，咱再来看个文的。美国歌坛天后玛丽亚·凯莉用自己的海豚音打开了瓶盖，只见她先是摆了一个貌似要动手的姿势，其实这是个假动作，紧接着她“嗷”一嗓子飚了段高音，直接隔空用高频声波震开了瓶盖。

那么问题来了，为啥这些高难度的姿势都能打开瓶盖，有的小姐姐用手却拧不开，还要找我帮忙呢？她们是真的拧不开，还是有什么其他意思？

我们都知道要拧开瓶盖，需要通过手指与瓶盖侧纹的纵向摩擦来达到目的。而拧开瓶盖所需的力气，由一个专门的指标来衡量，这个指标叫作扭矩。

扭矩是使物体发生转动的一种特殊力矩。在这里是指拧开瓶盖时，所需的最大力矩，单位为牛米（N·m）。

也就是说，小姐姐们拧不开瓶盖的主要原因是——力气小（这好像是废话）。

有一项研究抽取了我国五个省份的150名成年女性，测试她们面对不同尺寸瓶盖的开启能力。结果得到了如下数据

表1 成年女性扭力矩百分位数（图自知网）

给大家解释一下这个表中的数据，拿28mm瓶盖的P1=0.61举例，P1=0.61的意思是有1%的成年女性扭矩不到0.61N·m。

那么下一个问题，拧开瓶盖需要的扭矩又是多少呢？

表2 瓶盖力矩的保持情况（图自知网）

从上面这个表中，我们可以看到“松开力矩最大值”中最小的是统一28mm瓶盖，为1.21N·m。

把这个数值与表1中的数据比对可得出，至少有10%的小姐姐无法拧开统一28mm的瓶盖。而像可乐、果汁这些深受小姐姐们喜爱的饮料，拧不开瓶盖的比例甚至能达到50%以上。

看到这可能有些人会问了，为什么生产厂家不把瓶盖扭矩调小点呢？

确实扭矩越小，瓶盖越容易被拧开，但这样一来有个很明显的弊端——密封性就会变差。饮料很有可能在运输过程中出现泄漏的情况。所以生产厂家宁可让一小部分人拧不开瓶盖，也要保证密封性的完好。

所以各位单身汉们，如果有小姐姐让你帮她拧瓶盖，千万别自作多情地认为她对你有意思，因为人家是真拧不开啊。