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没想到 雨后空气中的泥土味儿竟来自细菌
2019-04-09 15:45:25  出处:科普中国  作者:张峰 编辑:上方文Q   点击可以复制本篇文章的标题和链接

本文审稿:张峰,国家气象中心气象工程师

就在今天以前,温暖的气温让很多小伙伴都把短袖、短裙拿出来,准备迎接火辣辣的夏天了。

但当我们今天清早起床,准备拥抱太阳接受满满的正能量时,才发现棉袄还不能收、秋裤还得穿起来……

没想到 雨后空气中的泥土味儿竟来自细菌

据中央气象台预计,受冷空气影响,4月8日起我国中东部地区将迎来大范围降水,华北等地部分地区将有降雨、降雪或雨夹雪天气,南方多地有大到暴雨,并伴有强对流天气。

同时,气温也会自北向南明显下降,未来三天气温普遍下降6-8℃,局地降温可达14℃以上!

没想到 雨后空气中的泥土味儿竟来自细菌
全国降水量预报图(4月9日08时-10日08时)

没想到 雨后空气中的泥土味儿竟来自细菌
全国降水量预报图(4月10日08时-11日08时)

对于有些人来说,他们最讨厌的天气就是下雨天,因为没有了阳光的温暖,到处充满了潮湿和阴冷;但也有人说他们最喜欢下雨,因为雨后的空中散发着一股泥土的气味,有种“久旱逢甘霖”的感觉。

是的,不论是静怡的田间小路,还是车水马龙的城市,亦或是葱郁的森林路,这种雨后空气中的“泥土味”似乎普遍存在。

那么,问题来了,我们一直喜欢的泥土味,到底是一种什么样的味道?难道真的就是普通的泥土味吗?下面就让我们一起来看看吧。

没想到 雨后空气中的泥土味儿竟来自细菌

这下大家都明白了吧!原来是细菌的味道,这种细菌叫放线菌。雨后泥土的味道就是来自于放线菌“生孩子”(即产生孢子)过程中,新陈代谢所释放的土!臭!素!

本来土臭素安分守己地呆在土壤中,但一旦雨水浸湿这片土壤,土臭素就被释放,散发到空气中,成为我们熟悉的泥土味。

其实土臭素我们并不陌生,菠菜根的一股土腥味儿、菜市场里鲶鱼的腥味……这些都是土臭素的功劳。

它一直都在我们身边,只是我们一直都不知道……

没想到 雨后空气中的泥土味儿竟来自细菌

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