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合作挪威船级社重磅官宣 食品安全成饿了么口碑品质战略核心举措
2019-03-06 16:13:57  作者:lovexx 编辑:lovexx   点击可以复制本篇文章的标题和链接

2019年3月5日,饿了么口碑与国际顶级管理服务机构挪威船级社(DNV GL)在上海DNVGL总部正式签署战略合作协议。会上,饿了么副总裁、首席食品安全官王三虎先生宣布,双方将“共同推动互联网+食品安全,共建网络餐饮食安优质商户准入与管理体系,为本地生活服务平台商户赋能,提升网络餐饮整体食安水平。”

合作挪威船级社重磅官宣 食品安全成饿了么口碑品质战略核心举措

自2018年4月,饿了么被阿里全资收购进行深层次整合后,无论在市场占有率、高端用户比例,还是人工智能配送等领域,饿了么已经是本地生活服务行业当之无愧的领军品牌。

本次达成合作的“挪威船级社”则是全球管理服务的领导者,拥有150多年的风险防控管理服务历史,被业内称为世界领先的企业管理服务国际机构,在企业组织、产品、人员、设施以及供应链管理的认证、评估、培训等风险管理方面有着卓越的表现。

针对本次合作,挪威船级社方面高度重视并抱有极大热情,DNV GL全球副总裁、管理服务集团大中国区总裁康文煜先生,大中国区食品行业总监王冬冬先生等参加签约仪式。

本次双方强强联合,旨在“互联网+食品安全”方面持续发力,形成“准入+赋能+风控+咨询”整套闭环服务,惠及包括平台、商户、消费者、行业生态等网络餐饮全领域。具体来说:一是建立网络餐饮食安优质商户准入与管理体系,建立评选有依据、审核有支撑、管理有保障的网络餐饮食安优质商户管理体系。二是提供网络餐饮商户赋能服务,通过高端管理服务为饿了么高品质商户提供食品安全自查技术支持和食品安全管理体系认证服务。三是进行高风险因素排查,为消费者提供更安全的餐品,更安心的服务。四是提供商户端供应链食品安全咨询。为商户筛选合格供应商提供咨询服务,协助商户选取合格供应商,从源头提升食品安全风险管理水平。

事实上,为应对互联网餐饮行业变革,以及用户关于饮食品质的消费升级需求,饿了么始终关注并且加大投入网络食品安全。

据了解,在行业食品安全管理领域,饿了么率先倡导落实企业主体责任,从行业标准的高度,响应政府号召制定了“配送团体标准”和“全过程食品安全管理体系”,与星巴克等高品质品牌合作,进一步提升智能配送和专送服务品质,主动成为食品安全领域领头羊。

合作挪威船级社重磅官宣 食品安全成饿了么口碑品质战略核心举措

在商户食品安全管理上,饿了么发挥人工智能和互联网科技优势,崇尚科技促进食品安全,大力推广“明厨亮灶”和后厨线上直播,并为全国30个城市的商户送去数百万级别的“食安封签”,优化消费者用餐体验,防止食品二次污染。同时,还助力小餐饮规范运,试点“互联网+”养老营养配,有菜B2B强化食安溯源。

此外,饿了么口碑还提倡食品安全社会共同治理,形成良好社会风气和舆论监管体系,积极开展政企合作,加强商户和平台管理人员培训,在社会面倡导网络食品安全科普宣传。

本次与船级社的重磅合作,正式宣告了“食品安全”将继续是未来饿了么口碑保持行业龙头地位、引导行业良性健康发展的核心战略,同时,饿了么口碑表示将借由此次合作持续推动中小商户网络餐饮食安全新升级。

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