近日，智利大使馆团队到访京东。京东集团马健荣副总裁，京东全球购海外直采业务负责人曹鑫与来访的智利外贸部副部长 Rodrigo Yanez，智利驻华大使 Luis Schmidt，智利公使Jose Miguel Gonzalez，智利参赞Andreas Pierotic等一行人进行了友好的会谈，确定了京东生鲜将成为为智利原包三文鱼的线上首发平台。这是继5月海外京东生鲜农场授牌，京东生鲜与智利方面短时间的再次紧密合作，预计首批智利原包三文鱼将于今年秋季于京东生鲜独家上线。

智利考察团来访京东

在海产界，三文鱼以其诱人色泽、滑嫩口感、鲜美味道和极高营养价值吸粉无数。作为世界前三的三文鱼出口国，智利靠近南极洲的独特地理位置为三文鱼的生长提供了绝佳的天然场所，这里生长的三文鱼口感清甜细腻，omega-3含量在鱼类中遥遥领先。

国内目前所售卖的三文鱼，大多为进口国外冷冻三文鱼后国内解冻加工而成，二次冷冻会极大影响三文鱼的品质。为了能将这份来自大自然的鲜美完整地带给消费者，京东生鲜推出了在国外直接加工的原包三文鱼，从而在最大程度上保证了三文鱼的品质。结合京东生鲜领先的智能物流冷链技术，依托京东国内的11个全温层覆盖生鲜冷库和专业的冷链运输车，可以确保三文鱼在各环节时效可控、品质可控。

智利三文鱼捕捞现场

智利三文鱼加工厂

身怀“遍寻天下鲜”使命的京东生鲜，为了网罗全球优质三文鱼，其海外直采团队在过去的两年间陆续考察了加拿大、智利、丹麦、挪威、苏格兰五大三文鱼产区，对三文鱼产地生态环境、养殖过程、加工环境、加工工艺、包装流程等方面进行调研。此次京东生鲜的智利原包三文鱼首发权益，是继去年加拿大原包三文鱼线上独家首发后，为京东用户带来得又一份独家福利，也是京东生鲜全产业链把控能力的又一次体现。

据悉，京东生鲜早在今年5月即为智利、加拿大、新西兰、西班牙、日本5国授牌了海外京东生鲜农场。未来，京东生鲜还将联合五大产区组成三文鱼品质联盟，对五大产区发起京东生鲜海外农场认证邀请，将在标准化层面与各生鲜产区进行更加深入地接洽，以自身的高标准严要求带动行业三文鱼标准的提升，以“走出去”、“引进来”的方式，打通优质原产地生鲜直达餐桌的通道，让国内消费者能够品尝到来自全球五大产区纯正高品质的三文鱼。

京东生鲜直采团队智利海外考察

京东生鲜直采团队挪威海外考察

京东生鲜直采团队加拿大海外考察

网罗高品质产品一直是京东生鲜不懈追求的目标，早在去年3月，京东生鲜与全球水产养殖联盟（GAA）达成合作意向，率先为消费者提供具备BAP认证的水产品。拥有“优质水产品金牌”之称的BAP认证代表了水产品最高标准，作为中国首家承诺采购BAP认证产品的电商平台，在过去的一年里，京东生鲜的诸多产品得到了BAP认证，逐渐成为了消费者心中安全、可靠的平台代表。

京东与BAP签约认证合作

未来，京东生鲜将继续以严格的选品标准要求自己以及供应商，发挥全链把控能力和标准输出能力，继续引领行业创新发展，将更多高于行业标准的优质三文鱼带向消费者的餐桌。