本文专家:杨超，医学博士，火箭军总医院主治医师。

本文审稿:陈海旭博士，副研究员，解放军总医院南楼临床部、老年疾病国家临床医学研究中心、老年医学研究所

8月3日，农业农村部发布非洲猪瘟Ⅱ级疫情预警，确认辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。

当地按照要求，启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区，沈阳市已暂停全市范围的生猪向外调运。

截至8月3日15时，疫点内913头生猪已经全部扑杀和无害化。目前，该起疫情已得到有效控制。

消息一出，引起了众多人的恐慌。很多人疑问，非洲猪瘟到底是一种什么疫情？是怎么传染的？对人有没有影响？猪肉还能不能吃？今天就为大家科普一下！

这是一种什么样的疫情？会不会传染人？

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的急性、烈性、高度接触性传染病，临床症状以高热、皮肤发绀、呼吸障碍和神经症状为主要特征，病理变化以全身广泛出血为主，发病率和死亡率几乎达100%，严重危害着全球养猪业。

洲猪瘟不是人畜共患病，病毒不会感染人。猪是唯一的自然宿主，软蜱为传播的主要媒介。

非洲猪瘟是如何传染的？

非洲猪瘟病毒是非洲猪瘟科非洲猪瘟病毒属的重要成员。在猪体内，非洲猪瘟病毒可在几种类型的细胞浆中，尤其是网状内皮细胞和单核巨噬细胞中复制。该病毒可在钝缘蜱中增殖，并使其成为主要的传播媒介。

病猪各组织器官、体液、各种分泌物、排泄物中均含有高滴度的病毒，被污染的饲料、水源、器具、泔水、工作人员及其服装以及污染空气均能成为传染源, 可经口和上呼吸道途径传播。

猪主要通过接触病毒或者污染物或被感染的蜱叮咬后而感染，潜伏期为15天，世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病，我国将其列为一类动物疫病，是重点防控的外来病。

非洲猪瘟有什么危害？

2007年以来，非洲猪瘟在全球多个国家发生、扩散、流行，尤其是俄罗斯及其周边地区，给我国养猪业带来了严重威胁。

非洲猪瘟疫情的爆发具有明显的季节性，夏季和秋季通报的病例最多。随着疫情传播，也会出现远距离地跳跃式爆发现象。

如何防控非洲猪瘟？

1、生猪养殖者严禁从疫区调运生猪。

2、注意做好日常消毒工作，尽可能封闭饲养生猪。

3、采取隔离防护措施，尽量避免生猪与野猪、钝缘软蜱接触。

4、严禁使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾饲喂生猪。

5、一旦出现不明原因生猪死亡、野猪异常死亡等情况，应及时向当地兽医部门报告。

6、如发现疑似疫情，相关部门做好采样检测和流行病学调查工作，根据检测和调查结果确定扑杀范围。

猪肉还能不能吃？

答案是肯定的，是可以继续吃猪肉的。

目前，该起疫情已得到有效控制，大家不必过于恐慌。并且感染非洲猪瘟病毒，虽然猪的致死率高达百分之百，但这种病毒在高温下是很难存活的，当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟，都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。

所以，大家只要从正规售卖点买到的猪肉，都可以放心食用的。