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油与水不相溶?这个新实验显示我们都被骗了
2017-08-30 14:40:57  出处:快科技 作者:雪花 编辑:雪花   点击可以复制本篇文章的标题和链接

油与水不相溶,这是常识,但科学家可不这么认为。

据英国媒体报道称,爱丁堡大学科学家创建出一种高压条件,并首次发现排水性甲烷也能溶于水中。在最新一期《科学进展》杂志中,科学家营造出比全球海洋最深处的压力还要高20多倍的环境,让甲烷与水融合在了一起。

科学家表示,随着压力逐渐增加,甲烷分子不断收缩,而水分子大小保持不变,压缩后的甲烷分子大小合适后,刚好“嵌入”水分子之间,“溶合”在一起。

甲烷经常被实验室用来研究排水性油性分子的特性,“甲烷能溶于水”的发现意味着,其他疏水性分子也能像甲烷一样在高压条件下溶于水中。

油与水不相溶?这个新实验显示我们都被骗了

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