海底捞的服务一直被看作是餐饮界的标杆，但今日有媒体爆料称，今年5月初，记者通过面试和入职培训后进入北京海底捞劲松店，入职第一天，就在后厨的洗杯间发现了老鼠。

接下来的几天里，又陆续在海底捞劲松店后厨的配料房、上菜房、水果房、洗碗间、洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹。

此外，还有打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道等问题，曝光画面让人作呕。

事件曝光后，海底捞“服务神话”形象瞬间崩塌，网友纷纷炸锅：

我对海底捞的印象一直很好 没想到竟是这样的...

前段时间还把人家海底捞夸上天了呢

我现在对海底捞可能是有心理阴影了

...

对此，@海底捞火锅 官微今天下午做出回应，确认媒体报道属实，并发布《关于海底捞火锅北京劲松店、北京太阳宫店事件的致歉信》。

海底捞官方表示，竟公司调查，认为媒体报道中披露的问题属实，该事件的处理结果也会公告于众。对于十分愧疚，在此向各位顾客朋友表示诚挚的歉意。

海底捞表示，这暴露出了我们的管理出现了问题，愿意承担相应的经济责任和法律责任，但也有信心尽快杜绝这些问题的发生。

目前，海底捞已经布置所有门店进行整改，后续公开发布整改方案，希望媒体和顾客监督。

以下为海底捞官方回应全文：