4月23日,海尔发布了首创的全球首款T门全空间保鲜冰箱,填补了近百年来冰箱冷冻保鲜方面的空白,并于苏宁渠道独家首发。
据了解,在日常使用普通冰箱的过程中,冷藏室由于缺乏恒定的温度和湿度,果蔬类食材的呼吸作用不能得到减缓,极易失水腐坏;干货类食材则由于“保干”技术缺乏,极易返潮变质。
此外,由于冷冻保鲜技术空白,普通冰箱在冷冻化霜期间,温度波动超过10℃,冷冻室极易结晶,冰晶刺穿食物细胞壁,会导致食材营养成分流失;而冷冻室鱼肉等不同食材混放的存储习惯,极易导致食材串味、细菌交叉感染等问题。
而海尔T门全空间保鲜冰箱的冷藏室运用首创的精控干湿分储技术,从1种送风模式升级为8种,对食材实现精准制冷保鲜。加上精分干、湿区的设置,将干、湿度分别保持在45%和90%左右,为蔬果以及干货类食材提供精准的保鲜环境,最终实现冰箱冷藏冷冻全空间保鲜。
目前,这款全球首台T门全空间保鲜冰箱已经在苏宁易购独家发售,价格为10999元。