国内媒体报道,3月25日上午,在舟山的海鲜市场上冒出了一条“土豪金”——超大野生大黄鱼,引来不少人围观。
照片显示,在一家水产店的塑料篮子里盛放着三条大小不等的大黄鱼,最大长达66厘米,重2.66公斤。有人表示,自解放初期之后就再没见到这么大的大黄鱼。而捕获这只巨型大黄鱼的船老大也表示,这是自己30年来见过最大的。
至于价格,经营者表示,去年5月份在国际水产城,最大的一条4.1斤重的野生大黄鱼拍出了29800元。
生物资料显示,大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。这种鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素A,为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。