外卖食物通常没有自己做的好吃，除了是用料、做法之外，长时间的运输也会影响食物的口感。

而Zume公司为了让顾客吃到新鲜的外卖，专门推出一款名为的BOTW外卖送货车，可以在送外卖途中一边送一边现烤披萨。

每辆车上配备56个电脑操控的烤炉，里面装有半成熟披萨。车子出发后，BOTW将通过GPS定位目的地预估出达到所需时间，在达到目的地之前4分钟启动烤炉，一口气完成烘烤、冷却、装盘、切割等工序，在车子到达客户家时，一份刚刚出炉披萨就端到了客户面前。

据公司负责人估计，一旦这一技术成熟，预计每小时最高可派送288份披萨，目前他们已经申请了专利。