小龙虾眼下已经成为夜市、大排档的头牌美食,尽管以往已经有很多报道指出小龙虾养殖环境恶劣、容易引发疾病……但还是挡不住吃货们的风卷残云。
江苏电视台报道,南京王女士近日为了过嘴瘾而狂吃小龙虾。随后悲剧发生。
王女士在食用小龙虾后出现全身疼痛、呼吸不畅、尿血等症状。随后在就医时被诊断为横纹肌溶解症,治疗期间医生下了两次病危通知书。
据悉,不到10天,有9名患者因为同样地症状入院,都在同一家菜场买的小龙虾。目前,当地疾控部门已经介入调查。
目前业内人士指出,引发横纹肌溶解的并非是小龙虾本身,而是怀疑商贩违反规定使用的“洗虾粉”等化学物质作祟。
“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸,其酸性为醋酸的10000倍,对人体的危害极大。同时,含有蛋白酶,能分解蛋白质。