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吃不胖是基因好?调查:对食物的"态度"才是关键
2016-02-17 21:41:59  出处:快科技 作者:冰冰 编辑:冰冰   点击可以复制本篇文章的标题和链接

有些人总是令人羡慕,他们怎么吃都不胖,难道真的是与基因有关?

据台湾ETtoday报道,纽约康乃尔大学的研究团队找来了112位没有特别控制饮食、身材苗条的成年自愿者,与另外35名经常节食、对饮食“相当敏感”的成年自愿者进行比较,让他们回答92个关于饮食、运动和生活习惯的问题。

在比较2组的答案后,研究人员对于双方在习惯上的差异,感到十分惊讶。他们发现,平常没有在控制饮食的人们,往往比较重视食物的“质”,也较常在家做饭,而且只要饿了就吃,另外,他们也不忌讳吃太多,反而乐于其中。

调查显示,这些“不忌口”的人们,有61%的人最爱的肉是鸡肉;有35%的人每天午餐都吃沙拉;有65%晚餐会吃蔬菜;33%不喝酒;7%是素食主义者;有31%的人饮食中有蛋、51%的人饮食中有蔬菜和水果;44%最喜欢吃新鲜水果当零食、21%则最喜欢坚果;37%不喝汽水、25%则只喝零卡汽水。

另外,这些人当中,有42%的人每周运动5到7次、27%的人每周运动3到4次、32%的人每周运动0到2次。在这群“吃不胖”的人中,有74%的人很少节食,有48%的人甚至从来没有控制过饮食。

看来,饮食与生活习惯的不同才是主要因素,与“基因”相比,人们对食物的“态度”似乎更为重要。

吃不胖是基因好?调查:对食物的

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