今天是冬至，按理说是要吃饺子的，否则在接下来的数九寒冬里会冻掉耳朵。

看到上面这句话，肯定有很多读者朋友不乐意了：冬至明明要吃汤圆，怎么到小编嘴里就成吃饺子了？

其实笔者真的没有骗大家，作为土生土长的北方人，自打记事儿起，老一辈人就告诉我；“冬至不管你在哪，一定要来一碗热气腾腾的饺子。”

当然，由于地域性的差异和时间的积淀，各地区的冬至习俗现在也不尽相同，逐渐形成了“北方饺子/南方擂圆”的冬至节令食文化。

不论是饺子还是汤圆，馄饨还是长线面，和家人一起吃顿热乎乎的美食，都是暖暖的过节啦。

可惜，大冬至的，小编却在出差。不过还是要感谢一下酒店餐厅小哥给端来的饺子，忘了是啥馅儿的了，味道还不错。

酒店送的饺子，猜猜是啥馅儿？