机器人替代部分人类劳动，这样的趋势已经不可逆转。美国科学家曾指出，财会、建筑工人、导游等都是未来的高危职业。

而现在，不少从事餐饮的商家也打起了机器人的主意。

据报道，昨日在上海外滩商圈，新上岗的拉面机器人吸引了食客的关注。

报道称，两台机器人分工明确，从下面、煮面、到往碗里加汤、盛面、加料动作流畅，平均90秒一碗。

店长介绍：“机器人做拉面，煮面时间准确，加配料的量准确，这能使面汤味道和温度都能和标准保持的完全一致。”据悉，如此形式在日本也曾出现过，该店老板则在原项目上改造升级后把这项技术带回中国。

就开餐厅而言，最大的两块成本往往是房租和人力，看来机器人助手未来能减少饭店的一大笔支出。

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