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高校食堂黑暗料理:橘子西红柿炒面包
橘子面包你或许吃过,但橘子炒面包估计就很少有人见过了,如果再配上西红柿呢?
日前,云南农业大学推出新型“高校食堂黑暗料理”——橘子西红柿炒面包,售价两元一份。按照该校学生的说法,他自己很喜欢吃这道菜,“味道还不错。”
都市时报记者在食堂内随机采访了20位同学,有11名同学认为无法接受这道菜,5名同学认为这道菜很有创意,看起来色香味俱全。其余4名同学则认为,只要菜品味道好,外观是不重要的。
食堂的经理马先生说,这道菜的名字叫吐司面包,是他做的。“以前我在酒店工作过,这道菜是酒店的名菜,顾客很喜欢吃。”马先生说,吐司面包的做法是先把吐司切成块,在油锅里煎炸后,和橘子、樱桃、蜜饯拌在一起炒干后,再用糖水勾芡。
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