“取其精华，去其糟粕”这是转基因的中心思想。回到转基因食物上，不管你说的多安全，大家就是接受不了，这是现在的事实。

目前中国的转基因是什么样的？农业部科教司转基因生物管理安全办公室何艺兵接受新浪科技采访时表示，目前我国真正实现产业化种植的只有棉花和木瓜。

何艺兵强调，其实转基因水稻，转基因玉米在2009年都已经获得农业转基因生物安全证书，但直到现在仍未批准产业化种植，这是让人痛心的。要知道转基因技术目前在国外开展的非常好，比如美国90%以上的大豆和玉米都是转基因品种，今年又实现了转基因马铃薯和苹果的产业化种植。巴西2014年转基因种植面积占全球23%，位居世界第二。南非和印度通过种植转基因作物，由原来的玉米和棉花进口国变成出口国。阿根廷也坚持推进转基因玉米和大豆产业化，粮食平均单产10年间提高了38%。

是什么造成了现在的局面？民众不信赖转基因是安全的，这是一个重要的阻碍。既然说到了这里，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员强调，不能笼统说转基因食品安全还是不安全，转基因技术本身是中性的，新技术的使用可能会带来风险。

杨晓光表示，转基因技术是科学进步的必然选择。转基因生物技术会为人类健康带来益处，一方面可以减少农药使用，提高产量，另一方面能规避自然作物中可能存在的、对人类健康造成威胁的风险，比如有些人对某些食物如花生产生过敏。

转基因目前来看是安全的。杨晓光表示我国09年就颁发了转基因水稻的安全证书，然而至今都没有实现转基因水稻的产业化在早些年，很多人担忧，一是我国生物技术领域企业规模太小，能力不足；二是鉴于我国传统小农经济为基础的农业格局，与美国大农场形式有根本不同，这就决定了我国转基因作物监管上存在困难，再加上舆论上对转基因农业还存在误解，进而导致我国转基因产业化至少推迟了10年！

最后，何艺兵强调，目前中国已经有多项成熟的转基因技术储备，转基因农业产业化的时机已经成熟，在保证技术本身安全的基础上，加强适度监管，乃是推进转基因农业产业化的必由之路。

农业部已经多次表示，国内上市的转基因食物都是经过批准的，很安全，大家可以放心吃，同时他们在转基因管理的态度是，积极研究、慎重推广、依法依规、加强监管。