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广东佛山办美食节:这些活物也能吃?!
究竟什么才算得上美食?可能每个人的定义都不尽相同。
在昨日落幕的广东国际旅游文化节佛山美食节上,现场开设近200个展位。举办四天以来,各式美食纷纷亮相,如顺德均安蒸猪、高明濑粉、三水西酒饼家、禅城小吃、九江三件宝等。此外,还有客家酿浮皮、潮汕牛肉丸、黄山毛豆腐等省内外知名美食,吸引食客们在展位前排起长长的队伍等待品尝。
不过,参考消息记者捕捉到了十分稀奇的生态雀、“水蟑螂”等,令人大开眼界。
科普:龙虱(水蟑螂),又名水龟子,属水生昆虫,为龙虱科各大小种属的统称,它有一个庞大的家庭,仅在我国就有约160种,最常见的为日本吸盘龙虱,还有黑龙虱、东方三星龙虱等。
百科资料称,虱体内蛋白质含量非常高,而脂肪含量却很少,所以营养价值很高,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品。