现位于北京西安门的庆丰包子铺创建于1948年，距今已有60多年历史，其也是北京老字号美食，并且一直在尝试创新更多的口味来满足不同消费者。

《新京报》今天刊发消息，庆丰包子铺日前宣布成立庆丰管理学院暨包子文化研究中心。

其中，庆丰管理学院主要致力于培养值班经理、店长、区域督导及总部管理人员（加盟商）等中高级管理人才。

而包子文化研究中心将承担包子发展历史、技艺、传承等资料收集和理论研究。

庆丰包子总部负责人介绍，除传统馅料外，未来还预备了20余种口味，包括芝士、咖喱鸡肉等馅料。

未来5年，庆丰门店数量计划发展到1000家。