冬季是吃红薯最好的时节，不仅口味香甜还是一种非常好的保健食品，因此在冬季就是非常流行食用烤红薯。据《本草纲目》记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”。最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。

烤红薯是中国传统平民美食，在冬季大街越来越多的人摆起了烤红薯的地摊。但是一般街头的烤红薯虽然好吃，健康危害也很大。红薯在烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染，有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质。吃了这样的烤红薯，会导致慢性砷中毒，严重者会损害消化、呼吸系统。

要吃到美味又健康的烤红薯，除了烤箱（比较费时，约25分钟），还可以用微波炉。下面分享的是小编用双变频微波炉快捷DIY健康美味烤红薯的方法。

材料：

红薯若干（单个300克左右）、无香纸巾、格兰仕i双变频微波炉。

做法：

1、将红薯彻底洗净，切开一小口预防加热时爆开；

2、用沾了水的纸巾将红薯整个包裹起来，放入微波炉；

3、选择“双模变频模式”加热3分钟，翻面，再加热2 分钟即可享用香喷喷的烤红薯。

贴士：

格兰仕i双变频微波炉具有光波、微波双模变频技术，其烧烤功能兼顾了传统烤箱和微波炉的优势，烤制速度更快捷，而且微波从内至外、光波由外至内同步加热均匀性更好，能更好地保障美食口感。微波炉无明火、无油烟的烹饪方式更加健康，这个寒冬，用好微波炉，尽情享受DIY烤红薯的健康滋味吧。