上小学的时候就学会“火上浇油”这个成语了，意思就是不但灭不了火反而令火势扩大，让情况变得更加严重。但你知道么？真实情况是——火上浇油能灭！火！

口说无凭，都市快报的记者邀请消防员做了一个“浇油灭火”的实验，他们将一盆色拉油快速倒入燃烧的锅内，结果火迅速熄灭了。

看起来不可思议，消防士官给出的解释是，这可能是因为油倒进去，起了冷却的效果。因为油的燃点是比较高的（通常在300度以上），将油倒进着火的油锅里会降低油锅里的温度，当温度达到300度以下，火就灭了。

不过消防员说，如果厨房油锅起火，发生火灾，用这种方法灭火是有风险的。因为如果油溅到其它地方遇上火苗，容易助燃，导致火势蔓延。油锅着火，正确的处理方法是：关闭灶具，然后用锅盖隔绝空气，也可以随手拿米、菜等倒进锅内灭火。

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