近日，有记者卧底麦当劳、肯德基供应商，发现上海福喜公司作为麦当劳、肯德基等公司的供应商，将过期8个月的、颜色发青的臭肉重新切片装进新包装，将“保质期”延长了1年。每天会有专人制作两套报表，以掩盖真实的生产日期。

之后，麦当劳、肯德基纷纷发表声明，中国百胜高度重视关于上海福喜食品有限公司的相关媒体报道，已经要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。目前，麦当劳中国已经决定终止与上海福喜的业务合作，并将供应来源调整为福喜旗下的河南福喜。

而今天下午18:38，@上海发布微博称，麦当劳、百胜集团等5家连锁餐饮企业总部负责人今天被约谈。被约谈的麦当劳、百胜集团、棒约翰、汉堡王、德克士等5家连锁餐饮企业主要负责人，要做到：①配合公安和食药监部门开展调查②配合控制问题食品流向③完善供货商审查制度，实行食品安全质量一票否决制④主动销毁不合格产品。