日前，中宣部、国家发改委发出了开展“节俭养德”全民节约行动的通知，要求开展多种形式的节俭节约实践活动。许多大学也在第一时间响应，推出了一些创意、实用兼备的节约措施。

据报道，近期，清华大学内多所食堂中立起一则来自饮食服务中心的告示，写着“适合按重量出售的饭菜均按两计算；基本伙菜品均可提供小份菜；馒头可按1/2和1/4出售”。

对此，清华大学大三学生小王说，“原来总是一个馒头不够吃，两个馒头吃不了，可以买半个馒头的话，就再也不用担心浪费了。”

人民大学则是增加了个头稍小一些的小馒头，价钱是原来的一半。人民大学中区食堂负责人王祚荣说，推出小馒头在方便学生的同时，也减少了浪费。

此外，人大北区食堂、北京服装学院推出“半份菜”、“小份菜”、“拼菜”，一份菜的价钱可以品尝两种菜。

北京石油化工学院还对“光盘”的师生发放卡片，根据卡片数量进行餐厅就餐打折优惠卡兑换，该校食堂的残食垃圾每天因此减少3桶多。