四、速冻实测：降温速度快，锁鲜能力出众

为直观检验米家冰箱Pro 对开620L的速冻性能，本次测试选取2kg新鲜五花肉作为测试样本，全程记录冷冻室环境温度与食材温度变化，还原真实家用冷冻场景。

测试于当日下午2点40分正式启动，初始状态下，冷冻室内部温度为19.9℃，待测五花肉的本体温度为14.4℃。

运行约半小时后，冰箱制冷效果初步显现：冷冻室整体温度降至-7.1℃，腔体最低区域温度达到-8.4℃，此时五花肉温度回落至7.7℃。

补充说明：借助热成像仪测温时，短暂操作设备导致局部温度小幅上升，仪表临时显示为-6.1℃，属于正常测试误差，不影响整体测试结果。

到下午4点48分，冷冻室温度持续走低，常规测温仪表因量程限制无法正常读数，通过米家智能温湿度计配套APP读取数据，此时冷冻室温度已达到-13.9℃，五花肉温度降至-3.0℃。

下午5点58分，测试进入后期阶段，冷冻室温度进一步降至-20.4℃，五花肉温度稳定在-8.1℃。

直至当晚7点，食材温度基本维持在零下8摄氏度区间，不再出现明显下降。

综合全程数据来看，这款冰箱制冷效率表现优异，腔体降温速度快，能够快速营造低温冷冻环境。

食材在短时间内完成降温冻结，可有效减少肉类细胞因大冰晶产生的损伤，保障食材口感与营养，日常囤放生鲜肉类、食材保鲜完全能够满足使用需求。