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快科技3月16日消息,近日,知名打假人王海团队称在胖东来超市购买的鸡蛋检测出角黄素9.54mg/kg,超出饲料添加剂规范中8mg/kg的添加量限值。
此外,购买的黄天鹅品牌鸡蛋中检出角黄素,含量0.399 mg/kg。而黄天鹅一直宣称“饲料不使用任何人工色素”。
据报道,角黄素俗称斑蝥黄,是人工合成色素。
胖东来最新回应称,卖场生蛋采购手续合法齐全,正配合市场监管部门核查,暂未接到下架通知。
胖东来认为,角黄素属于天然或合成的类胡萝卜素,可作为饲料添加剂使用,目前国家没有关于鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求。
胖东来卖场销售的鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购,采购手续齐全、检测报告合格,且胖东来检测中心每周一次对鲜鸡蛋进行定期抽检,检测结果均在卖场公示,商品质量合格,符合国家标准。
许昌市监局也回应说,已经接到投诉,15个工作日内给结果。
3月15日晚间,黄天鹅也对上述情况作出回应称,网传视频称“角黄素就是人工合成”的说法是错误的,角黄素在自然界中天然存在,并非只有人工合成。
同时,行业常识与科学结论均表明:角黄素并非只有人工合成,也会本身天然存在,如在鸡蛋、鱼虾等天然食物中就含有微量角黄素,检出≠人工添加。
黄天鹅检测值属于天然水平。黄天鹅鸡蛋中检出的角黄素含量仅为0.399 mg/kg,远低于其他检测值,该数值属于鸡蛋可能含有天然角黄素本底水平,并非人工添加。
另外,官方强调:黄天鹅每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元(可提供全年采购合同及发票),这是我们天然本色承诺的核心。
如果微量添加角黄素,金额占天然色素总成本小于1%(微乎其微),完全达不到改善成本的目的,另外合成角黄素及其微量添加,公司现有的饲料生产设备没有能力添加,会造成混合不均匀的风险,反而增加安全隐患得不偿失。
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