快科技2月8日消息，“成为中国人”在海外社交平台上爆火。近日，“喝了几辈子的热水被老外学去了” 成为网络热议话题，“中式生活守则” 引发效仿。

外国网友纷纷打卡喝热水、煮苹果水梨汤、保温杯泡枸杞等中式生活习惯，这一现象也让喝凉水与喝热水的健康差异再次引发大众关注。

事实上，冷热饮水的选择并非绝对的优劣之分，而是与体质、生活场景、文化习俗深度关联，背后更藏着中外不同的健康认知与生活智慧。

中式喝热水的习惯根植于中华千年养生文化与生活经验，从《黄帝内经》的温养理念到《本草纲目》的食疗智慧，再到如今的中医养生，始终围绕着温和养护的核心。

正如海外网友在实践中感慨的“开始喝热水以后肠胃前所未有的舒服”“早上一杯蜂蜜水让我肠道轻松”，温水能减少对胃肠道的生冷刺激，契合中医 “胃喜温” 的理论，对肠胃敏感人群尤为友好，同时在日常中能实现温和的身体养护，这也是中国人几千年总结出的健康经验，与药食同源、起居有常的养生理念一脉相承。

需注意的是，传统养生倡导的是 “温饮”，超过 65℃的过烫水会损伤食管和胃黏膜，并非健康的饮用方式。

西方偏爱喝凉水甚至冰水，实则与饮食结构、生活习惯和技术发展密切相关。西方人饮食中高脂高蛋白食物占比高，凉水能起到解腻爽口的作用，而净水技术的普及，也让凉水饮用无需担忧卫生问题，成为便捷的日常选择。

从生理角度看，炎热天气或运动后，凉水能快速降低身体核心体温、补充水分，但一次性大量饮用冰水，易导致胃肠血管收缩，可能引发腹部痉挛，肠胃疾病患者、儿童等人群需格外谨慎。

饮水的核心并非 “非冷即热”，接近人体体温的温水是最适合大多数人的选择，既能减少对肠胃的刺激，又无需身体额外消耗能量调节温度。

特殊人群则可针对性调整，脾胃虚寒者、中老年人宜坚持温饮，避免冰水；运动后可适量饮用微凉的水，兼顾补水与降温需求。