12月15日，“希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50榜单发布会暨AI x 餐饮产业升级的关键十年”峰会在苏州凯宾斯基大酒店圆满收官。本次会议由上海希尔斯与胡润百富联合主办，RestoSuite睿食拓、梦十七等机构协办。会议以“AI+全球化”为核心主题，汇聚行业顶尖力量，通过榜单解读、主题分享、圆桌对话等多元形式，共同探讨餐饮产业迭代升级与价值重构。

其中，作为领先的全球餐饮SaaS服务商兼峰会协办单位的睿食拓，携全链路智慧餐饮解决方案亮相现场，副总裁高方良受邀参与《中国餐饮品牌如何抓住经济全球化下的出海浪潮》圆桌论坛，与多位出海实践者同台论剑，共探品牌出海战略布局与运营策略。

生态共筑：锚定餐饮发展核心坐标

大会采用“主题分享+圆桌论坛”双轨模式，邀请了农耕记、快乐小羊、茉莉奶白、杨国福、吉祥馄饨、广隆蛋挞王、刘一手火锅等知名品牌创始人及高管代表围绕AI应用与赋能、连锁化扩张、品牌出海等议题展开分享，深度拆解中餐出海全链路痛点与落地解法。

峰会伊始，希尔斯创始人辜馨谕、江苏省餐饮行业协会会长于学荣、胡润集团CEO/联合创始人吕能幸分别致辞。胡润集团董事长兼首席调研官胡润深度解读《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50榜单》，精准拆解全球餐饮行业价值格局。这份榜单不仅是对全球优质餐饮品牌核心竞争力的高度认可，更是衡量行业价值的全新“标尺”。

榜单系统呈现了全球餐饮品牌的价值分布与主营业务，海底捞、喜茶、霸王茶姬、古茗、沪上阿姨、小菜园及百胜中国等11家中国品牌成功入选，充分彰显了中国餐饮品牌在全球市场的崛起潜力。

多维对话：明晰中餐出海标准化与本地化平衡之道

在主题分享环节，餐饮行业大咖围绕AI应用、连锁战略、品牌出海等前沿议题展开探讨，领先2035合伙人、AI经营提效专家赵蕾，餐饮O2O创始人罗华山，万店盈利创始人陈志强，刘保贝火锅创始人刘强，刘一手火锅创始人刘梅等嘉宾分别做出实战经验分享，为餐饮企业从“经验驱动”迈向“算法驱动”提供了可复制的实践蓝本。

《中国餐饮品牌如何抓住经济全球化下的出海浪潮》圆桌论坛同步召开。睿食拓副总裁高方良，农耕记海外总经理周娴，快乐小羊副总裁杨鸥，茉莉奶白董事会秘书、国际业务部负责人孙一丁等业界精英同台对话，围绕中餐出海战略、海外市场本地化运营、全球供应链搭建等议题交流洞见：周娴认为深度本地化（人才搭建、口味适配）是中餐品牌扎根海外的根本；杨鸥提出，出海是商业版图拓展与品牌文化、理念和本地生态的深度融合；孙一丁则强调品牌出海需突破华人消费圈层，以长期主义姿态推进全球化扎根。

数智共振：全链路餐饮SaaS筑牢出海数字底座

会上，针对数字化、全球化等议题备受关注，作为领先的全球餐饮SaaS服务商，睿食拓副总裁高方良就出海核心理念发表前瞻洞见，系统阐述了数字化体系与跨国合规在中餐全球化进程中的关键作用。

高方良在分享中明确指出，数字化是中餐出海实现标准化、规模化落地的关键基础设施，而往往被忽视的跨国合规性，则是影响出海扩张的核心命题。“中餐出海面临多语言、多货币、多税率、多国税控等复杂场景，需以科技为底座，构建全链路数字化支撑体系，才能实现全球门店的高效协同与可控运营”。

在谈及中餐出海深层价值时，高方良强调，出海不仅是餐企拓展商业版图的关键路径，更是中国文化传播的重要窗口。基于这一理念，睿食拓明确了三大方向：一是持续完善一体化餐饮数智系统，实现与多国税控体系的无缝对接；二是强化数据驱动，依托布局于中国、欧洲、美国、新加坡的四大数据中心，为全球门店提供精准决策支持；三是秉持开放融合理念，与行业生态伙伴共建完善的餐饮数字化服务网络。

睿食拓全链路餐饮SaaS方案，不仅为中国年轻餐饮品牌抢占全球市场份额提供了有力支撑，更在推动中餐标准化、数字化出海进程中发挥了积极作用。

值得关注的是，凭借在中餐出海数字化领域的理念输出与持续深耕，睿食拓在会上成功斩获餐饮行业“最佳贡献奖”。该奖项经多轮严格评选产生，旨在表彰对餐饮行业高质量发展、尤其是对中餐出海数字化转型作出突出贡献的领军企业。

据公开数据显示，截至目前，睿食拓业务范围已覆盖全球35个主要国家和地区，全球总上线门店数量超20000家，签约合作的餐饮品牌已超过1500家。

开放赋能 全球突围：助力中餐品牌无界生长

在AI重塑经营逻辑、全球化打破市场边界、零售化拓展增长空间的行业背景下，餐饮行业已进入“系统竞争”时代。而以睿食拓为代表的餐饮SaaS服务商，将持续深耕餐饮产业生态，以专业洞察能力与资源整合优势，助力中国餐饮品牌在全球市场稳健成长；通过全链路数智方案与技术赋能举措，护航餐饮产业实现价值跃升，绘就中国餐饮赴全球的新画卷。